Keita's blog

2019,05,04

2019,05,04

コーヒーが飲みたくなるタイミング。20年以上前の僕は濃い深煎りのコーヒーしか知らなかったので、自ずと欲しくなるタイミングも限定的になっていたと思います。浅煎りや中煎り、そしてスペシャルティコーヒーを知ることで、コーヒーに対しての幅が格段に広がり、欲しくなるタイミングも、様々なシーンで自然と欲する様に。朝はさっぱりした浅煎りが欲しくなるし昼はオヤツに合わせて中煎りとか深煎りとか。夜疲れた身体に、甘い香りのする中深煎りのコーヒーも良いですね。いつも飲んでるコーヒーとちょっと違うものにたまにはチャレンジしてみても良いかもしれません。そこから広がる世界もあるかも。 Read More

2019,05,03

【5月オススメ3種お試し300g豆セット】毎月更新しているオンラインショップのオススメ3種セット。今回もそれぞれ特徴的なものを取り揃えました。•ライトロースト【ザンビア NCLL】ワイン感が非常に濃厚でインパクト抜群。複雑な味わいは何度飲んでも飽きがこないです。•ミディアムロースト【コロンビア エルプログレソ】ニューリリースの豆が登場。非常にバランスの取れた味わいで毎日手軽に飲みたくなる豆です。•ダークロースト【エチオピア アリーチャ ナチュラル】こちらも不動の人気アリーチャ。ブルーベリー感ぷんぷんでインパクト重視の激甘豆です。今回も色々楽しいラインナップなのでお気軽にお試しくださいね。https://coffee.liloinveve.com/products/7月-lcrオススメ3種お試し300gセット-100g-3種 Read More
2019,05,03
2019,05,02

2019,05,02

"令和元年"ついに元号が変わりましたね。自分は平成2年に生まれたので元号が変わった瞬間、というのは今までにない初めての感覚です。なんだかドキドキします。反面青春を謳歌した平成が幕を閉じるのだとそう思うと少し寂しくも思います。譲位による新元号は約200年ぶりだそうできっとそれはみなさんも初めての感覚なのではないでしょうか。西暦が変わるような年の瀬感。心なしかソワソワしているみんなの会話や街の雰囲気。元号を使っているのは世界中で今は日本だけですので日本特有の出来事ですね。うちはと言えば、GWも相まって平成最後に美味しいコーヒーをと、店内は閉店間際まで賑わい次の日には令和一発目に美味しいコーヒーをと、オープン直後からたくさんのお客様にお越し頂きました。これは、すごくありがたいことで大袈裟に言ってるわけでも無くて時代が変わる歴史的な瞬間に"LiLo Coffee Roastersを選んでくれた"という紛れも無い事実で。「リロコーヒーで飲んだ初めてのコーヒーが東ティモールだから。東ティモールください。」というドリップコーヒーのオーダーにはグッとくるものがありました。自分達がコーヒーと共に時間を刻んでいることを時代を歩んでいることを改めて感じた日でもありました。令和が終わるその日にはぜひまたコーヒーを飲んで欲しい。翌日、新元号になったその日にもぜひまたコーヒーを飲んで欲しい。何十年後かにまたこの感覚を思い出して今日という日を思い出したい。 Read More

2019,05,01

月も変わり元号が変わり、ゴールデンウィーク真っ只中という事もあり人が動かない要素がゼロで、とにかく心斎橋アメリカ村は人でごった返しています。本日も沢山のお客様にお越し頂きありがとう御座います。節目ごとに変化することももちろん受け入れつつも、変わらずお客様に美味しいコーヒーを淹れ続けることももちろん大切にしています。コーヒーには、色んな味わいがあって時代時代で好まれる味も移り変わっていきます。それらも網羅しつつ自分達の美味しいコーヒーの軸は常にブレずに保ちながら日々楽しんでいけたらと考えています。明日からも気持ち新たに且つそのままに。コーヒーをつくり続けて参ります。 Read More
2019,05,01
2019,04,30

2019,04,30

本日で高島屋7階催事場でのLiLo Coffee Roasters の出店は終了。日を追うごとに沢山のお客様にお越し頂き、有り難いことに用意していた豆では足らず追加でどんどこ搬入することになりました。めっちゃ焼いてたんですよ。めっちゃ。皆様本当にありがとう御座います。今回の催事で提供していた豆やグッズはLiLo Coffee Roastersリロコーヒー喫茶両店でもご提供しております。今回もし飲み逃し、買い逃しをされた方はぜひぜひお店までお越しくださいませ。イベントは、リロのことを沢山の方に知って頂くステキな機会です。今回携わってくださった全ての方に感謝しております。高島屋7階催事場でのスウィーツとパンの祭典はあと1週間開催しております。出店店舗も一部変わり、また雰囲気も変わるのでそれも楽しんでみてくださいね。 Read More

2019,04,29

ゴールデンウィーク真っ只中で日を追うごとに街ゆく人の数が増えてきています。GWウィーク史上初の10連休ですが、人によって過ごし方は様々。海外へ行く人もいれば国内でゆっくりする人もいる。特に変わらない日常を過ごす人もいればあまりにも長い休みを持て余してる人もいる。目一杯休む人もいれば目一杯働く人もいる。本当に人によって様々です。たった10日間のGWでも個々で違う過ごし方をしているのに、そりゃ1ヶ月間の人の過ごし方ももっともっと個々に違うし、季節ごとならもっと違うし、年度ごとならもっともっと違う。何万分の1の奇跡で、仮に全く同じ考え方をする人に出会えたとしても、次の年にもまだ全く同じだとは限らない。人は、知れば変わるし、変わらなければ面白くない。人は変わるものだ。だからもう、とにかく個々が同じであることは皆無で、すぐ隣にいる人も違うものだと思った方が良いそして違うからこそ、繋がりを持てた時に嬉しくなる楽しくなる気持ちよくなる。美味しい、という味覚にダイレクトに訴えかける感覚は白黒ハッキリさせやすい。世界中で美味しいと言われたことのある飲みものとしては、コーヒーは圧倒的1位に君臨する。これ程までに世界中で繋がりを持つことが出来るものを僕は他に知らない。だから楽しいんだと思う。この世界共通言語であるコーヒーに携わることが出来てそれを誇りに感じていてそれがただただ幸せだと思った平成でした。 Read More
2019,04,29
2019,04,28

2019,04,28

昨日はだいぶ寒かったですが、じわじわと春らしい気温になっていきそうです。大型連休は、豆を大量にご購入される方が多く僕たちもその為にしっかりとスタンバッています。ご自宅でコーヒーを淹れるのも様々。先日お越しのお客様は、コーヒーがめちゃくちゃ好きだけれども、今までは飲む専門で家では淹れたことがなかった。ひょんな機会に、お土産で挽いたコーヒーの粉を頂き、これをキッカケに家でコーヒーを淹れたいとのこと。めちゃくちゃステキですね。もちろん、その用途に合わせたご提案も出来ます。コーヒーのことなら何でもLCRのスタッフにお尋ね下さいませ。 Read More

2019,04,27

遂にスタートGW!LCRもリロコーヒー喫茶ももちろん休まず全力で営業しております。両店で昨日から販売スタートしているオリジナルピンバッチも好評です。キャップやバッグ、エプロンのワンポイントなどなどいろんなところにサッと使えるので意外と重宝します。手軽なお土産としても使いやすいので、いくつか持っておいても良いですね。帰省前の豆購入と併せてぜひぜひお試しください。それではステキなゴールデンウィークを!LCR Original Pin batch/600yen+tax Read More
2019,04,27
2019,04,26

2019,04,26

本日から販売スタート!新豆【コロンビア エルプログレソ】ライムの爽やかな香りとほんのりプラムの様な酸味が心地よいファーストインプレッション。口の中でコーヒーをころころ転がすとマカダミアナッツの様な香ばしさと甘みも出てきて飲み終わりはミルクキャラメルの様な甘い余韻でフィニッシュ。毎日飲みたくなる味わいは、日常にスペシャルティコーヒーを、という僕たちの想いともリンクする嬉しいポイント。レギュラーメニューでお求めやすいラインでのリリースです。ぜひぜひお試しくださいませ。 Read More