2019,05,04
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By Roasters
コーヒーが飲みたくなるタイミング。
20年以上前の僕は
濃い深煎りのコーヒーしか知らなかったので、
自ずと欲しくなるタイミングも
限定的になっていたと思います。
浅煎りや中煎り、そして
スペシャルティコーヒーを知ることで、
コーヒーに対しての幅が格段に広がり、
欲しくなるタイミングも、
様々なシーンで自然と欲する様に。
朝はさっぱりした浅煎りが欲しくなるし
昼はオヤツに合わせて中煎りとか深煎りとか。
夜疲れた身体に、甘い香りのする
中深煎りのコーヒーも良いですね。
いつも飲んでるコーヒーと
ちょっと違うものに
たまにはチャレンジしてみても
良いかもしれません。
そこから広がる世界もあるかも。