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2018,09,07

2018,09,07

本日から販売スタート。「Coffee Brossom Tea」コーヒーの花を乾燥させて作られた花茶は、ジャスミンの様に非常に良い香りでほのかに蜜の甘さも感じられます。コーヒーは豆も果肉も皮も花も飲用として使えます。コーヒーの香りとはまたひと味違ったフレーバーをお楽しみください。紅茶がお好きな方にはピッタリです。この花茶は徳之島の宮出農園さんから送って頂いております。Coffee Brossom Tea/Hot 450yenIce 500yenTea20g 1500yen+tax Read More

2018,09,06

エコってなんだか難しい。割り箸を使わないでMy箸にしたら洗浄に使う水や洗剤の話題があがるしエコバッグを使おうものならエコバッグを作るときの環境への問題はどうなるんだって問題が必ず浮上する。これは他人事ではなくテイクアウト用の紙カップやプラスチックカップ今超絶話題になっているストロー私たちコーヒー屋にもすごく身近な話し。8月末からLiLo Coffee Roastersでは店内用のアイスドリンクにストローをお付けするのを控えています。もちろん強制ではなくお客様からご要望があればもちろんすぐにストローをご用意します。環境問題と大きな声で言えばあちらこちらから、きっと様々な意見が出るでしょう。それはそれで、良いのです。オープン当初から取り扱っている非毒性ポリプロピレンを使用したコーヒー用のタンブラー、keep cup。先日、オーストラリアにあるkeep cup本社から社員の方がLiLo Coffee Roastersにご来店。その手に持ったkeep cupとリユーズブルステンレスストローでうちのコーヒーを飲んでくれました。お恥ずかしながら初めてステンレス製のストローを見ました。ステンレス製のストローを見て改めて環境問題を意識した。プラスチックに関して色々と調べてみた。コーヒー屋にできることを考えてみた。エコってなんだか難しい。あれをしたらコレがダメでコレをしたらあれがダメで社会にとって環境にとって完全にプラスな方向に行動していくなんて…。今さら…。そんなこと実はそこまで重要でなくて肝心なことは関心を持つこと。事実を知っていること。意識ができるということ。My箸を持ち歩く人が大量の洗剤を使って大量にジャージャー水を使ってお箸を洗うとは少し考えにくい。さっそく最近取り扱い始めたkeep cupのリユーズブルステンレスストローパッケージには" Suck it up"直訳すると"吸い上げる"ですが実はスラングで"つべこべ言わずにやって""文句言わずに対処して"と言った意味を持ちます。Just do it.色んな窓口からで良いから関心を持とう。なにかをキッカケにちょっと行動を見直してみよう。これがきっとエコへの第一歩。少しずつ変わっていこう。 Read More
2018,09,06
2018,09,05

2018,09,05

秋に向かうにつれて、コーヒー豆を保存する容器としてLCRオリジナルキャニスターをお求めに来られる方も多いです。密閉遮光のスグレモノ。5種のデザインはどれにしようか迷ってしまう程どれも個性的。豆を入れて同時に購入すると、割引価格でお買い求め頂けます。また、キャニスターを持ってご来店頂き、そのキャニスターに豆を入れてリユーズして頂くと、LCRではドリップバッグを1つ、喫茶では300円オフ。非常にお得です。ぜひぜひ秋が近づく今のタイミングでご購入くださいませ。もちろんオンラインショップでも販売しております。https://coffee.liloinveve.com/products/lcr-オリジナルキャニスター-kamon Read More

2018,09,04

大阪でここまでの台風が襲ってきた事はこれまで体験なく、自然の脅威を改めて感じた今日でしたがLCRはもちろん通常営業しておりました。仕事の退勤時間にちょうど台風直撃のタイミングでLCRに避難してくださった方、電気と水道が復旧するまでゆっくりしたいと来られた方、台風去って心細さを和らげる為にお越し頂いたお客様。いろんな方の止まり木として機能していた今日のLCR。最大限に安全に配慮した上で、こういう場所があってもいいのかな、と僕達は思います。もちろん明日も通常通り営業しております。ご来店の際にまた皆様の御無事をお聞かせください。 Read More
2018,09,04
2018,09,03

2018,09,03

好きな食べ物は何?と聞かれて出てくるものは誰もがたくさんあるし、人それぞれ全然違うだろうしそれが何であっても間違いではない。僕は鰻のしゃぶしゃぶが好き。嫌いな食べ物は何?と聞かれて出てくるものはこれも人それぞれで無い、という人もいるかもしれない。もちろんこれも間違いじゃない。僕は臭豆腐が嫌い。では、良い食べ物と悪い食べ物という問いがあった時、コレも色んな答えが出てくるとは思うがその答えには間違いが存在する。良い、と、悪い、は論理的に証明出来るから、証明出来ず矛盾しているものは間違いだ、とすることが出来る。臭豆腐は嫌いだけれどもしかすると良い食べ物なのかもしれない。調べないけど。コーヒーにおいてももちろんこれは同じで、好きなコーヒー嫌いなコーヒー良いコーヒー悪いコーヒーが存在する。好きだから良い嫌いだから悪いとするのはプロとしてのコーヒーの評価ではなく道楽での評価。与えるものとしての思考ではなく与えられるものとしての思考。まずプロとして携わる上で必要なのは良いと悪いを正確に評価出来るスキル。それが出来て初めてお客様に心の底から自信を持ってご提案出来る。良いものを、好き、嫌いというのは自由でその選択肢の幅が広がればすごく楽しいと思うけれども、悪いものを、好き、としてしまうことのない様にするのがプロとしてのスタンスだと僕は考えている。良い、悪いを判断する為にはそれこそ沢山の良い、悪いに直接触れて目一杯体感することだ。僕ももっともっと際限なく色んなコーヒーに触れていきたいと思う。 Read More

2018,09,02

本日もたくさんのお客様のご来店ありがとうございます。ここ数日過ごしやすい気候が続いています。4th Anniversary 以来、大量にお配りしていたLCRオリジナルうちわも残りわずか。オープン時から毎年作っているので今回で5種めのうちわになりますが、全て集めて取っておいて下さっている猛者もいらっしゃり嬉しい限りです。まだゲットされていない方はぜひぜひお早めにお越しくださいませ。明日も皆様のお越しをお待ちしております。 ー 場所: LiLo Coffee Roasters 【リロ コーヒー ロ Read More
2018,09,02
2018,09,01

2018,09,01

9月スタート。今日は少し涼しくなりました。涼しくなると豆をご購入してくださる方がすごく多くなります。LiLo Coffee Roasters はもちろん自家焙煎のコーヒー豆をご用意。9階のLiLo Coffee Labで焙煎したコーヒー豆をお客様にご提供しております。これからコーヒーがどんどん美味しくなってくる季節。コーヒーのことでわからないことがあれば何でもどんどん聞いてください。コーヒーのスペシャリストであるバリスタがお客様にぴったりのコーヒーをご提案致します。 Read More

2018,08,31

4周年イベントがあった8月もあっという間に終わりました。暑い暑い日が続きましたが、連日たくさんのお客様にお越し頂き感謝です。9月、10月とまた色々と新しいことにもチャレンジしていきます。生産国から続々と新しい豆が届くロースターにとっても嬉しい楽しい時期。新しい豆もどんどんリリースしていきますので楽しみにお待ちください。 Read More
2018,08,31
2018,08,30

2018,08,30

朝には近くに出勤してきたお客様の東ティモールを淹れてお昼には休み時間の合間に来てくださるお客様にオススメのアイスコーヒーを淹れる。笑顔と元気が素敵なお客様がアフォガードを頼めば今日は木曜日やなぁと感じベレー帽の似合うお洒落なお客様にクッキーとコーヒーをご提供すればあれ、今日月曜日だったかなって曜日を頭の中で再確認。ほぼ毎日来ていた学生さんを連日お見かけしないとそっかまだ夏休みだったなぁと思ったりいつもスーツ姿のお客様が私服でふらっと来られると週末感が一気にアップ。ご飯を食べた後にデザートを持ってこれに合うコーヒーをと満面の笑みでオーダーを受けるともう1ヶ月経ってたことに気が付き夜には軽めのブラジルを淹れてそっとミルクを一緒にそそぐと今宵もゆっくりと1日の終わりに近づいていくのを感じるわけです。日曜日のサザエさんではありませんがこの先、何歳になってもコーヒーの香りがすれば今見ているこの景色が目の前に浮かぶのだと思います。いつもと変わらぬとっておきな日常に感謝です。明日は金曜日。きっとあの人がコーヒーを飲みに来てくれるかなとそわそわしながら明日も美味しいコーヒーとともにお待ちしております! Read More

2018,08,29

本日から発売開始【Keep Cup Stainless Reusable Straw 】4年前のオープン時から販売しているReusable CupであるKeep Cupのステンレス製ストロー。見た目はシンプルでスタイリッシュ。もちろん洗って何度も使えるのでエコロジー。冷たい飲みものの温度を損なうことなくマイストローでお楽しみ頂けます。お手頃価格なので、ぜひぜひサクッとお試し下さい。Keep Cup Stainless Reusable Straw/500yen+taxhttps://coffee.liloinveve.com/products/stainless-reusable-straw-keep-cup-ステンレス-ストロー Read More
2018,08,29