Keita's blog

4月スタート

4月スタート

3月も終わり、4月がスタートします。 3月は本当に沢山のお客様にリロのコーヒーを お伝えすることが出来て嬉しく思っています。 昨年の今頃もまた先が見えぬ不安もあり とにかく何とかしなければという気持ちで バタバタとしていましたが、 今年はまた別の形でバタバタと忙しく させて頂いております。 4月からも新しいことがどんどんスタートしていきます。 美味しく楽しいコーヒーを皆様にご提案すべく 突き進んでいきます。 明日からもよろしくお願い致します。 Read More

3月最終焙煎。

昨日までのどしゃ降りが無かったかの様な 過ごしやすい素敵な快晴月曜日。 3月の焙煎も本日で最終日。 今日としこたま焙煎しました。 ありがたいことに、LiLo Coffeeオープンから 早6年半を過ぎましたが、2021年3月は 過去最高の焙煎量でした。 焙煎日はフル稼働で朝から晩までとにかく焙煎焙煎。 焙煎量が増えるということは 単純計算で豆をより沢山の人に 楽しんで頂けるということなので めちゃくちゃ嬉しいです。 4月ももちろん沢山美味しいコーヒーを 焙煎していきますのでよろしくお願いします。 Read More
3月最終焙煎。
ギフトにぴったりのセット

ギフトにぴったりのセット

歓送迎会や新しい環境に向かう人が 多い時期ということもあり ギフトでのご購入が増えています。 ギフトで便利なのが ビーンズセットを始めとした さまざまなセット等。 LiLo Coffee Roastersのオンラインショップでは 色んなセットがあります。 覗いて見るだけでも楽しいですよ。 ぜひぜひ候補のひとつに入れてみてください。 https://coffee.liloinveve.com/collections/monthly-special Read More

天気とコーヒーの良い関係

ものすごく気持ち良い快晴。 明日が雨なんて信じられない程ですね。 週末、晴れのコーヒーを飲みたい方々が 今日は沢山お越しくださいました。 天気に一喜一憂する日が続きます。 天気に合わせてコーヒーをチョイスするも良し 天気にあえて逆らって気分を吹き飛ばす コーヒーをチョイスするも良し。 コーヒーは色んな使い方があるので 楽しく付き合っていきましょう。 【営業時間のお知らせ】 大阪市の時短営業要請についての延長に伴い 引き続き営業時間は21時までとなります。 ▼LiLo Coffee Roasters [3月22日〜4月21日までの期間] Open 11:00 Close 21:00 ▼リロ珈琲喫茶 @lilocoffeekissa 通常通りの営業 Open 11:00 Close 21:00 (LO.20:30) 尚、市の要請次第で変更になる可能性も御座います。... Read More
天気とコーヒーの良い関係
卸販売のご提案いたします!

卸販売のご提案いたします!

木曜日は焙煎日。 今日はとにかく卸先様用の焙煎量が多く、 色んなブレンドを作ったり特別梱包したり 卸先様のご要望に合わせて進めていました。 ありがたい事に新規の卸先様も増えてきており、 国内外でLiLo Coffeeをお楽しみ頂ける機会が 増えてきています。 色んな場所でリロをもし見かけたら、 教えて頂けるとめちゃくちゃ喜びます。 全国各地でLiLo Coffeeをお楽しみください。 卸販売は随時承っております。 様々なニーズに合わせてご提案させて頂きますので お気軽にご相談ください。 お問い合わせはこちらからどうぞ https://coffee.liloinveve.com/pages/wholesale-1 Read More

オンラインショップのご紹介

オンラインショップのコンテンツが 続々と増えております。 https://coffee.liloinveve.com/collections 各種豆の詳細説明はもちろん ロースター、バリスタのそれぞれの豆の オススメのひとこともあります。 各種ツールも豊富ですし オリジナルグッズもたくさん。 月替りのオススメセットや 焙煎度ごとのセット販売もあり、 サブスクリプションもしっかり用途に合わせて。 とにかく色々たくさんあるので、 まずは覗いてみてください。 そこから選んで頂いてもよし じっくり幅広く選んでもよし。 きっと、あなたのコーヒーライフの お手伝いが出来るはずです。 ぜひぜひお試しください。 https://coffee.liloinveve.com/collections Read More
オンラインショップのご紹介
大人気のYAYOI BLEND 【鶯桜~ inninn】残り僅かです。

大人気のYAYOI BLEND 【鶯桜~ inninn】残り僅かです。

早いもので3月Yayoiシーズナルブレンド 【鶯桜~ inninn】 も残り1週間です。 https://coffee.liloinveve.com/.../online-limited-yayoi... 使用しているメキシコ グアダルーペ サフ が 間も無く終売ですので、こちらが無くなり次第 終売となります。 日本で最もインスタライブをしているバリスタ キョウスケのオススメ抽出レシピ&動画もあります。 こちらを参考に美味しいコーヒーをご自宅で。 無くなる前にお早めにお買い求めください。 Read More

焙煎の日々

週明け月曜日は焙煎日。 特に今日は焙煎量も多く、 300kg近く焙煎しました。 ロースターズハイになって サイコーなんですよね。 天気も良くて焙煎も気持ちよく。 とにかく皆に美味しいコーヒーを お届けするべく焙煎しまくっています。 ぜひぜひ美味しいコーヒーをお楽しみください。 Read More
焙煎の日々
変化を楽しむ

変化を楽しむ

変化をより具体的に楽しめる様になった ということが、コーヒーをガチで好きになってから 自分の中で起こっていることです。 コーヒーは毎日必ず変化していて その変化を探しにいく事が楽しいです。 生豆も焙煎豆も、1日経てば状態が変わるし 焙煎や抽出も器具や淹れ方や人が変われば味も変わる。 空間や気分や体調でコーヒーの味の感じ方も もちろん変わる。 何と何が変わったという事を明確にして その結果何が変化したのか、だからどうするのか という事を考えてアジャストしていくことが楽しい。 見た目は大体同じ茶色の豆とただのお湯なのに こんなにも毎日色々考えさせられるものは 他には無いです。 そんなコーヒーに携わっていることは 幸せな事だと感じています。 Read More