Keita's blog

週末はLiLo Coffee Factory はお休み頂戴しており 来たる月曜に向けて、ふつふつと エネルギーを溜めております。 焙煎してクオリティーチェックして 現場の状況も確認し、 プロファイルを修正して焙煎する。 このサイクルをずっと繰り返していくのですが、 この回数が増れば増えるほど厚みは増すし この精度が上がれば上がるほど質があがります。 1つ1つのスピード感も大事ですし、 しっかりと時間をかけて向き合うことも必要です。 一見相反する事柄も併せ持つ意識で コーヒーと向き合っていきます。 美味しく楽しいコーヒーをご用意しておりますので 皆さまぜひLiLo Coffeeをご堪能ください。 Read More

間も無く終売予定の豆が続々と。 •ホンジュラス COE ラスピラス •エチオピア ハブタム どちらも爽やかなウォッシュトプロセスで ファンも多く、沢山リピートして頂きました。 特にホンジュラスは、じわりじわりと根強い人気で 毎週豆を買って下さっていた方もいらっしゃり、 この豆が無くなることをお客様に告げると すごく悲しんでいらっしゃいました。 またそんな愛される豆を焙煎して ご提供していきたいです。 今月後半にはまた新しい豆が続々と登場します。 ぜひぜひ楽しみにお待ちくださいね。 Read More

急に寒くなりましたが、 今週一杯は比較的寒さが続く様で お出かけの際や夜の服装には 注意を払った方が良さそうです。 季節の変わり目でもありますし、 より一層体調管理は気をつけて。 自分の体調管理は自分でしか出来ないですが 裏を返すと自分が何とかすれば 何とかなるものでもあります。 免疫力を高める生活習慣が大事で、 その為に生活の質を考える必要もあり、 その時にコーヒーは役立ってくれます。 美味しいコーヒーは、直接的にも間接的にも 体調や気分を整えてくれます。 美味しいコーヒーをご用意しておりますので リロのコーヒーを飲んで豊かな日々を過ごしましょう。 Read More

4月のオンライン限定シーズナルブレンド 【薫風】〜kunpu〜 リリースしております。 https://coffee.liloinveve.com/.../online-limited-utsuki... 空は青く澄み 暖かく穏やかな風が流れるこの季節 日本では色々な物事の「始まり」とされ 始まりとは、 変化であったり、終わりであったり、 エネルギーを使うことが多いものです。 動植物の生命力を分けてもらい 清々しい春の息吹を感じながら乗り切りましょう。 毎月リリースする LiLo Coffee シーズナルブレンド 第四弾の今回は 春の息吹を感じられる透明感のある口当たりと 気分も一新するような爽やかなコクを お楽しみいただけるブレンドコーヒーです。 ぜひお楽しみください。 https://coffee.liloinveve.com/.../online-limited-utsuki... Read More

4月に入りました。 毎月恒例、月替わりのお勧め3種セットも もちろん更新です。 https://coffee.liloinveve.com/.../7%E6%9C%88-lcr%E3%82%AA... Light… エチオピア アラモ ナチュラル Medium… ミャンマー ユアンガン Dark… エチオピア アラモ ナチュラル 上記内容です。 エチオピアは同じ豆の焙煎度違いを楽しんで頂けます。 焙煎次第でこんなにも味に変化があるのかと わかるのでコーヒーをこれから 飲み進めたいかたにオススメです。 ぜひぜひステキなコーヒータイムを お過ごしくださいませ。 Read More