週末はLiLo Coffee Factory はお休み頂戴しており
来たる月曜に向けて、ふつふつと
エネルギーを溜めております。
焙煎してクオリティーチェックして
現場の状況も確認し、
プロファイルを修正して焙煎する。
このサイクルをずっと繰り返していくのですが、
この回数が増れば増えるほど厚みは増すし
この精度が上がれば上がるほど質があがります。
1つ1つのスピード感も大事ですし、
しっかりと時間をかけて向き合うことも必要です。
一見相反する事柄も併せ持つ意識で
コーヒーと向き合っていきます。
美味しく楽しいコーヒーをご用意しておりますので
皆さまぜひLiLo Coffeeをご堪能ください。
HISTORY (Book 1/6)
How coffee can make people's lives fun and interesting.
LiLo Coffee Roasters (Book 2/6)
Let’s find out what you “like” in a cup of coffee, and be excited for new possibilities.
LILO COFFEE KISSA (Book 3/6)
A place for “contemplate the depth of coffee“
LILO COFFEE FACTORY (Book 4/6)
Three characteristics let you know it’s LiLo's by your first sip.
Four playgrounds (Book 5/6)
The fun of coffee will never be narrowed even if you deepen it, and the connection with people won’t fade even if you spread it out.
FUTURE (Book 6/6)
A cup of delicious coffee could make a positive cycle in your life.