スタッフ間でもよくあーだこーだと
味わいについて言葉を交わす事が多いのが、

グアテマラ エルインヘルト イエローナンス

焙煎日からのエイジングで
色んな表情を見せてくれて
これだけ毎日飲んでいても
また今日も新しい発見があるほどに。

話題になる豆は、すなわち
人気が高い豆。

今日もきっちりその日の味わいをチェックして
色んなアプローチをかけていきます。

楽しいですね。

ぜひぜひ一緒にコーヒーの楽しさを
分かち合いましょう。