お家コーヒーを愉しむ方が
本当に多くなってきています。
色んな相談があって嬉しい。
ドリップバッグの美味しい淹れ方を
聞かれることも非常に多いです。
ドリップバッグは、めちゃくちゃ手軽で
いつでもどこでもコーヒーを楽しめるので
ものすごく重宝するのですが、
ポイントさえしっかりと押さえれば
より美味しく淹れられます。
適当に淹れてしまうと、
豆量が少なく蒸らしで豆も膨らみづらい為、
どうしても薄くなってしまいがち。
なので、蒸らしをしっかり豆全体に湯をかけて
40秒は時間をかけてあげる。そして、湯量は
多くなり過ぎない様に調整して。
詳しくはホームページの
brewing guideにも載っていますし、
InstagramのリロコーヒーのIGTVにも
アーカイブされています。
ぜひぜひ美味しい楽しいコーヒーライフを
お過ごしくださいませ。
https://coffee.liloinveve.com/pages/drip-bag
本当に多くなってきています。
色んな相談があって嬉しい。
ドリップバッグの美味しい淹れ方を
聞かれることも非常に多いです。
ドリップバッグは、めちゃくちゃ手軽で
いつでもどこでもコーヒーを楽しめるので
ものすごく重宝するのですが、
ポイントさえしっかりと押さえれば
より美味しく淹れられます。
適当に淹れてしまうと、
豆量が少なく蒸らしで豆も膨らみづらい為、
どうしても薄くなってしまいがち。
なので、蒸らしをしっかり豆全体に湯をかけて
40秒は時間をかけてあげる。そして、湯量は
多くなり過ぎない様に調整して。
詳しくはホームページの
brewing guideにも載っていますし、
InstagramのリロコーヒーのIGTVにも
アーカイブされています。
ぜひぜひ美味しい楽しいコーヒーライフを
お過ごしくださいませ。
https://coffee.liloinveve.com/pages/drip-bag
LIFE with COFFEE is COLORFUL!
おいしい時の笑顔、おいしくない時の気持ち コーヒーがある過ごし方、ない時の物足りなさ…(続きを読む)
LiLo's Coffee is Delicious
ひとつひとつに理由があるんです。一本の木から、一杯のコーヒーになるまで すべてのステッ…(続きを読む)
Selecting the Right Green Coffee Beans is Crucial
おいしいコーヒーのためにもっとも重要なのは、品質の高い素材を見つけ出し、それを手に入…(続きを読む)
Only 1% of the World's Coffee Production
私たちが選んでいる生豆は「スペシャルティコーヒー」と呼ばれています。スペシャルティコ…(続きを読む)
Buying Coffee is a Battle
スペシャルティコーヒーの生豆は特別な市場で売買され、国単位の品評会やオークションも開…(続きを読む)
Maximizing First Impact, Sweetness, and Potential
「うわぉっ!」「あぁ~しあわせ」「すごいねぇ〜」私たちは、よくばりです。一杯のコーヒー…(続きを読む)
Single Origin Coffee, Born from a Singular Landscape
なぜ、ここまでこだわるのか。それは、生産者から「バトン」を受け取っていると考えているからです。農園に関...(続きを読む)
The Possibilities of Blended Coffee
数年前から、私たちは個性豊かなシングルオリジンコーヒーを使って、“料理”を始めています。「ブレンディング」です。スペ...(続きを読む)
The Work of the Blender
ブレンドの設計を担うのが、“ブレンダー”と呼ばれる存在です。「どんな世界観を描きたいか」「どんな香...(続きを読む)