心地良い気候になってきました。
季節が変わるのはあっという間ですが、
いつもどこを区切りに変わるのかというのがわからず
じわりじわりと変わったかと思えば、
急にガラッと変わることもあったりで
衣替えのタイミングが遅れちゃったり。
そんなとたぱたとする秋口ですが、
コーヒーもホットが更に美味しく感じる季節でもあります。
甘すぎトロトロでご好評頂いている
シーズナルブレンド 〜十六夜 IZAYOI〜を始め
甘さにフォーカスしている豆が、
焙煎度問わず色々登場しております。
特にお勧めなのは、Limited Beansの
コロンビア ノルベイキンバジョ
ピンクブルボン ラクティック ウォッシュト
https://coffee.liloinveve.com/.../limited-colombia-norbey...
後味スーッとクリーンな味わいですが、
しっとりと甘いラズベリークリームを舐めている様な
心地良い甘さがずっと続きます。
店頭でもオンラインでもご注文頂けますので
ぜひぜひお楽しみください。
季節が変わるのはあっという間ですが、
いつもどこを区切りに変わるのかというのがわからず
じわりじわりと変わったかと思えば、
急にガラッと変わることもあったりで
衣替えのタイミングが遅れちゃったり。
そんなとたぱたとする秋口ですが、
コーヒーもホットが更に美味しく感じる季節でもあります。
甘すぎトロトロでご好評頂いている
シーズナルブレンド 〜十六夜 IZAYOI〜を始め
甘さにフォーカスしている豆が、
焙煎度問わず色々登場しております。
特にお勧めなのは、Limited Beansの
コロンビア ノルベイキンバジョ
ピンクブルボン ラクティック ウォッシュト
https://coffee.liloinveve.com/.../limited-colombia-norbey...
後味スーッとクリーンな味わいですが、
しっとりと甘いラズベリークリームを舐めている様な
心地良い甘さがずっと続きます。
店頭でもオンラインでもご注文頂けますので
ぜひぜひお楽しみください。
LIFE with COFFEE is COLORFUL!
おいしい時の笑顔、おいしくない時の気持ち コーヒーがある過ごし方、ない時の物足りなさ…（続きを読む）
LiLo's Coffee is Delicious
ひとつひとつに理由があるんです。一本の木から、一杯のコーヒーになるまで すべてのステッ…（続きを読む）
Selecting the Right Green Coffee Beans is Crucial
おいしいコーヒーのためにもっとも重要なのは、品質の高い素材を見つけ出し、それを手に入…（続きを読む）
Only 1% of the World's Coffee Production
私たちが選んでいる生豆は「スペシャルティコーヒー」と呼ばれています。スペシャルティコ…（続きを読む）
Buying Coffee is a Battle
スペシャルティコーヒーの生豆は特別な市場で売買され、国単位の品評会やオークションも開…（続きを読む）
Maximizing First Impact, Sweetness, and Potential
「うわぉっ！」「あぁ～しあわせ」「すごいねぇ〜」私たちは、よくばりです。一杯のコーヒー…（続きを読む）
Single Origin Coffee, Born from a Singular Landscape
なぜ、ここまでこだわるのか。それは、生産者から「バトン」を受け取っていると考えているからです。農園に関...（続きを読む）
The Possibilities of Blended Coffee
数年前から、私たちは個性豊かなシングルオリジンコーヒーを使って、“料理”を始めています。「ブレンディング」です。スペ...（続きを読む）
The Work of the Blender
ブレンドの設計を担うのが、“ブレンダー”と呼ばれる存在です。「どんな世界観を描きたいか」「どんな香...（続きを読む）