11月最後の週末です。
もう12月の足音がすぐそこまで。
この1年、特に早く過ぎていったなと感じたのですが
なぜなのか考えていて行き着いた1つの大きな理由が、
“シーズナルブレンドをずっと考えている”
ということ。
日本の暦や季節の移り変わりをコーヒーで感じて頂くべく
月替わりオンラインショップ限定で、
シーズナルブレンドをリリースしています。
リリースまでには色々段取りがあり
毎月リリースするわけですから、
そのサイクルは結構早め。
感覚的には、ブレンドをリリースする月初めの頃には
その次の月のブレンドを何にするかの枠組みが出来ていて
その次の次の月のブレンドのことを頭の中で考えています。
フッと気を抜くと、こんがらがってしまいそうですね。
こうやってコーヒーのことばっか考えていると
1年なんてあっという間。
とてもしあわせなことで御座います。
もう12月の足音がすぐそこまで。
この1年、特に早く過ぎていったなと感じたのですが
なぜなのか考えていて行き着いた1つの大きな理由が、
“シーズナルブレンドをずっと考えている”
ということ。
日本の暦や季節の移り変わりをコーヒーで感じて頂くべく
月替わりオンラインショップ限定で、
シーズナルブレンドをリリースしています。
リリースまでには色々段取りがあり
毎月リリースするわけですから、
そのサイクルは結構早め。
感覚的には、ブレンドをリリースする月初めの頃には
その次の月のブレンドを何にするかの枠組みが出来ていて
その次の次の月のブレンドのことを頭の中で考えています。
フッと気を抜くと、こんがらがってしまいそうですね。
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1年なんてあっという間。
とてもしあわせなことで御座います。
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