リロ珈琲喫茶で毎日18時から始まる「夜のじかん」
この「夜のじかん」にしか頼む事ができないドリンクがある事をご存じでしょうか?
深煎りのドリップに氷を加えずに常温でご提供する事で、香りや余韻を楽しむことができる「平温」
クリームソーダを夜のじかんをさらに演出してくれる味わいへと進化させたちょっと大人な「夜のクリームソーダ」
などなど、気になるドリンクがたくさん。
今回このリロ珈琲喫茶の「夜のじかん」を更に深くしてくれるドリンクたちが登場しました。
新しく登場したのは、これからの暑い季節にピッタリ「珈琲ビア」や
カルーアミルクを完全ノンアルコールで再現した「カフアミルク」
このドリンクの味作りを主に中心となって作り上げたのは、今月末でリロコーヒーを退職し、来月末にはオーストラリアへ旅立ってしまう拓海くん。
実はこの新しいドリンクたち私もまだ飲んだ事がないのだけれども、リロ珈琲喫茶のメンバーである具さんとこのドリンクについて少し話をする機会がありました。
「珈琲ビア」も「カフアミルク」も両方気になる。どんな味わいなのか具さんに聞いている時に、具さんはドリンクについての説明と、このドリンクを先頭に立って作り上げた拓海くんへの想いを語ってくれました。
「このドリンクたちは、拓海さんがリロコーヒーを辞めてしまう前、最後の拓海さんの集大成」
そう語る具さんの目には、拓海くんへの「尊敬」と「憧れ」の気持ちが詰まっていました。
その時私は、一緒に働いている仲間を尊敬したり、仲間に憧れの気持ちを抱く事は、とっても大事だなと感じました。
いつかああなりたいと思う憧れがいつかきっと自分を奮い立たせてくれ、頑張るエネルギーになる。
きっと今回のドリンクを作り上げる拓海くんの姿を見て、具さんはもっと頑張るエネルギーをもらい、この先、今の拓海くんを超えるくらいの新しい何かを成し遂げるかもしれない。
リロ珈琲喫茶メンバー一丸となって作り上げた新しい「夜のじかん」是非お楽しみください。
(書いている人:遠藤有希)