Keita's blog

2019,08,12

2019,08,12

コーヒーを最終的に消費するのは飲む人、であって、だからどこまでいってもコーヒーは嗜好品だ、ということはきっと皆共通の認識だと信じている。嗜好品をもっともっと沢山の人に知ってもらって、飲んでもらいたくて僕たちは仕事にしているわけだから【楽しむ】という側面からのアプローチが大切だという信念がある。コーヒーの前提はエンターテイメントであるべきだ。嗜好品であるコーヒーがエンタメという認識の順序が大事だと僕は考えていて、もちろんコーヒーについての真面目で大事な難しい話、や環境問題や生産地の状況も大切ではあってコーヒーに携わる上で考えていく必要があることだが、嗜好品という前提をすっ飛ばして小難しい話をつらつらと重ねることにはいささか違和感を覚える。まずはもっともっとカジュアルにコーヒーを楽しんでもらう事にフォーカスして毎日コーヒーを創っていきたい。僕はそう考えている。目の前の一杯のコーヒーを楽しむ為の方法、そのコーヒーをエンタメ化する提案、その為に取り組んでいく必要があることは山ほどあって、それらを僕たちが楽しんでいくことを全力で見せていく。そういうコーヒーを明日も創っていきたいな。 Read More

2019,08,11

連休突入、本日も暑さ厳しい中たくさんのお客様のご来店本当にありがとうございます。5th anniversary のノベルティーも引き続きお渡ししておりますが、数量限定の為どんどん数が少なくなっていってます。ビーンズをご購入頂くと「黄金の豆ピンバッチ」を一粒プレゼントしています。これがかなり好評で、このバッチが欲しいから豆を買ってくださる方もいらっしゃいます。まだもう少し御座いますのでぜひぜひ今のうちにゲットしちゃってくださいね。 Read More
2019,08,11
2019,08,10

2019,08,10

いよいよお盆期間に入り、例年通りLCRも沢山のお客様がご来店。特に豆のご注文が殺到し、帰省の為のギフトやご自宅でゆっくりする為の大量のご注文が多かったです。先日より販売スタートした、Daily Blend。こちらは豆販売専用で500gからの販売になります。ライトローストの【Refresh】ダークローストの【Vitality】この2種をご用意しております。それぞれ毎日ご自宅で気軽にコーヒーを楽しんで頂きたいという想いから、そのシーンをイメージして創り上げたブレンドです。店頭でもオンラインでもご購入頂けますのでぜひぜひお気軽にお試しください。 Read More

2019,08,09

先日の5th anniversary を皮切りにいろんなコンテンツがスタートしています。その中の大きな1つビーンズパッケージがリニューアルしました。スペシャルティコーヒーをイメージしたカラフルなイラストデザインを丸ごとそのままパッケージに。デザインはもちろんオープンからLiLoのあらゆるデザインを担当しているヨシ中谷によるもの。封を開けるのがワクワクするような楽しいデザインに仕上がっています。デザインだけではなく、パッケージの機能性も抜群。コーヒー豆から発生する二酸化炭素をしっかりと外に出すバルブが付いていて外気も完全密閉する為、酸素が中に入らない為酸化を防ぎます。ギフトとしても使い勝手が良いのでどんどん色んな豆をお試しくださいね。コーヒー豆は50gからお買い求め頂けもちろん50gのパッケージもニューデザインです。 Read More
2019,08,09
2019,08,08

2019,08,08

LiLo Coffee Roasters 5th Anniversary 本当に沢山のお客様にお越し頂きありがとう御座います。 弊社代表 堀田恭平 より おいしいコーヒーは私たちの人生を変えました。 日常をとても華やかに彩り、未来をも明るくしたのです。 5年前、この世界に足を踏み入れて以来、私たちはおいしいコーヒーに魅せられ続けています。 何がそこまで、私たちを魅了し、夢中にさせるのでしょうか。 おいしいコーヒーは想像以上のパワーを持ち、とてつもないエネルギーを私たちに与えてくれました。 ある時は走る活力となり、時には人と人とのつなぎ手にもなり、またゆっくりと寄り添い優しさで包んでくれることもありました。 たくさんの笑顔を生み、楽しい方向へ導いてくれました。 はかり知れない不思議な力があるのです。 おいしいコーヒーが持つエネルギーをもっと多くの人に手渡し、みんなを巻き込んでいきたい。 素直に、そして強く、私たちにそう思わせるのです。 リロコーヒーには、不変の真理があります。 おいしいコーヒーは、人が創りだすのです。 だからこそ、私たちは非常に大切な役割を担っています。 まだまだ私たちにしか出来ない事が、きっとあるはず。 これからも常に新しい事に挑戦していきます。 そしてあなたの近くにいる面白い存在でありたい。 私たちは今日もおいしいコーヒーを淹れています。 あなたの人生が、すこしでも彩りあふれ豊かになるように。 楽しもう、で世界を創ってきた。楽しむ、で世界を生きている。楽しみたい、が世界を変えていく。 Read More

2019,08,07

いよいよ明日はLiLo Coffee Roasters 5th Anniversary です。有難いことに、府外からも続々と前ノリで来阪ご来店くださるお客様もたくさん。本当に感謝感激で御座います。例年のごとく、コンテンツ盛りだくさんで色んなことが明日からスタートします。皆さまお時間合う方はぜひぜひお越しくださいませ。 Read More
2019,08,07
2019,08,06

2019,08,06

いよいよ明後日に迫りましたLCR 5th Anniversary 色々なコンテンツがこの日を皮切りにスタートします。先日ご案内した、【Hand Drip Workshop for Melitta with Keita 】ですが、こちらまだ若干名空きがありますのでお時間合う方はぜひぜひお気軽にご参加下さい。そして、この日から新しく販売するスターターセットを一部ご紹介。•LCRオリジナル メリタ ドリッパー•お試しBlend 60g•メリタ アロマジックペーパー40枚こちらをセットで2200円+taxで販売致します。更に、ワークショップご参加の方は当日に限り豆や抽出器具が10%off。ぜひ新しいドリッパーをご購入の際はこちらのお得セットをお試しください。 Read More

2019,08,05

今年の盆は13日から。去年の盆も13日からだったが、来年の盆は11日からだ。暦の上でそういう流れだからもう今年の盆の始まりは13日からで決まりだし、それを基準に世の中は動き出す。盆は13日からだからそこで墓参りに行く人も多いだろう。墓参りに行くには実家に帰る必要があるから前乗りする為に12日から帰省する人もいるかもしれない。せっかく久しぶりに帰省するんだから手みやげを買う人もいるだろうし、親に色んな近況報告する為に最近あった出来事を振り返る時間を取る人もいるだろう。その日が何の日なのかという事を決めちゃえば自ずとその為に起こすアクションが細かく決まっていく。それが世の中の流れを生み出していくんだろう。今日は何の日か。大半の日は意識しなければ何でもない日の積み重ねで時が過ぎていく。何でもない日が積み重なれば日々がルーティンだと感じておもんないなあ、と感じてしまう。今日は何の日か。1/1は元旦だし12/25はクリスマスだ。それは大多数である世間がその日はそうだと認識しているからそうなだけであって、その日自体に特に意味があるわけではない。その日にそうだと決めたからそうなのだ。じゃあ、今日が何の日かということは自分で決めてしまうことも出来ると思う。毎日が何でもない日なら毎日何かがある日なんだと勝手に決めてしまえばいい。そこから日々が色付いていくのかもしれない。有難いことに、僕にはコーヒーがあるから僕の毎日は、まず、美味しいコーヒーを創り出す日である。そこから派生して日々何かが起こって充実している。コーヒーが好きなんだったらそんな毎日を過ごすということを決めてしまってもいいかもしれない。そんな日々の連続だから毎日が彩られていく。美味しいコーヒーにはそんなエネルギーがあるんだ。 Read More
2019,08,05
2019,08,04

2019,08,04

Guatemala Retanaこちらも終売しました。クロップ変えて2年くらい使ってたかな。グアテマラは昔は個人的にアンティグアが好きで、甘さが際立つ名門農園レタナのど真ん中の甘さが僕の好みにドンピシャでずっと愛用していました。ドリップももちろん良かったのですが、エスプレッソにすると、どちゃ甘の液体になってよくお客様に砂糖勝手に入れたやろ、と疑われたほどです。コーヒー最先進国の1つグアテマラ。グアテマラの豆は今後も色んな農園の色んな味わいを皆様にご提案していきますのでお楽しみに。 Read More