2019,01,21

ミャンマー、タイから帰国して
つかの間のしこたま焙煎。

明日からは東京入り。

東京から帰ったら出張はしばらくないので
がっつり今回の経験をまずはスタッフに
落とし込んでいきます。

役割分担が大事だと
僕たちは言い続けていますが、
履き違えるとダメなのは
「分担して任せっきりにするわけではない」
ということ。

分担はするけれども、
お互いのことを知り尽くす必要がある。

そもそも知らなければ
分担のしようがなく、
知る事の重要性は
計り知れない。

知らないことを知らない
ということもあり得る。

コーヒーを取り扱う者として
知る必要があることは
まだまだまだまだたくさんある。

まずは身近な人たちに
僕たちの経験や何をしていきたいか
伝えていこうと思う。



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