2018,08,16

Posted on Aug 16, 2018 By Roasters LiLo Coffee

LiLo Coffee Roastersの
お店に立ち始めて約1年半。

なぜか周年には
毎年店に立たせてもらっているという
ミラクルを起こしつつも
今年でLiLo Coffee Roastersは
4周年を迎えました。

個人的な歩みとしては

1周年は骨折したケイタさんと一緒に。
2周年はオーストラリアからゲリラ帰国。
3周年は初めて自分のワークショップ
"キッズバリスタ"を担当させてもらって
4周年はドーンと増えたリロメンバーと共に
オリジナルブレンドワークショップと
ずっとやってみたいと思っていた
念願のモーニングリロコーヒーをスタート。

気づいたらあっという間に
4年も経っていたんですね。
早いものです。

なにも分からなかった1年目
とにかくLiLoロスになった2年目
オーストラリア風吹かしてた3年目
今年は
自分の色も少しは出せていたのかな。

周りから受けた刺激や影響された物を
そのままに行動するのではなく
自分でちゃんと噛み砕いて消化して
LiLo Coffee Roastersに合った、
自分に合ったカタチで伝えていく。

まだまだいつも
上手にいくわけじゃないけれど
こう何かに寄り添えるような
考え方に変わることができたのは
周りの人のお陰だと思います。

モーニングをやったあの日
朝から飛び交うお客様の
たくさんの笑顔や
楽しそうな会話
ええコーヒーとナイスなパン
グットピーポーが集まると
あんなに素敵な場所になるんやと。

あの2時間で自分はまた
コーヒーに魅了されてしまった。

周年WEEKに行われるセミナーは
個々人の集大成。

これを機に
自分の出来ること・出来ないこと
やりたいこと、さらに挑戦したいことを
再度見つめなおし5年目に向かってまた1年
成長していきたいと闘志を燃やすわけです。

暑い日も雨の日も
短い休み時間の合間にも
お立ち寄りくださる皆様には
感謝の気持ちでいっぱいです。

これからも色んなことに
挑戦していきますので
一緒に楽しんで頂けると嬉しいです。

5年目もよろしくお願いします！