コーヒーは
「豆を焙煎した時からの時間」
という豆自体の要因で味が変化するものです。

これをロースターやバリスタが
把握して理解することでお客様にご提案する
その時ベストなコーヒーの淹れ方を
チョイスしていきます。

お客様の飲みたいものは
お客様ごとに違うから、
豆ごとにその豆に合わせた淹れ方を
組み合わせていきます。

僕たちの仕事は、
それらを把握して理解して
ご提案すること。

時には
きっちりヒアリングして好みを聞き出す。
時には
1つの動作で10の心情を汲み取り提案する。
時には
強く提案して推し勧める。

天気の話をしたり
他愛もない話もしたり、
時には何も話さない時も。

コーヒーをご提案する
楽しい時間を日々過ごしています。
HISTORY (Book 1/6)

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How coffee can make people's lives fun and interesting.
LiLo Coffee Roasters (Book 2/6)

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 Let’s find out what you “like” in a cup of coffee, and be excited for new possibilities.
LILO COFFEE KISSA (Book 3/6)

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A place for “contemplate the depth of coffee“
LILO COFFEE FACTORY (Book 4/6)

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 Three characteristics let you know it’s LiLo's by your first sip.
Four playgrounds (Book 5/6)

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  The fun of coffee will never be narrowed even if you deepen it, and the connection with people won’t fade even if you spread it out.
FUTURE (Book 6/6)

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A cup of delicious coffee could make a positive cycle in your life.