コーヒーって何で楽しいんだろうって
毎日何かしら考えてもう何年も経つのですが
常に思うのは、豆とお湯だけでこの色の飲みものが
出来上がるから、だと思うんですよね。
コーヒーって、本当にシンプルで、
誰でもどこでもいつでも淹れられるし
出来上がりの見た目も、どんな淹れ方をしても
大体みんな同じ。
でも、ひとたび口をつけると
それこそ無限に広がるパターンがあって
とてつもなく奥が深く正解が無い。
こんなにもシンプルなのに、
こんなにも複雑。
だから楽しいんだなって思います。
コーヒーって何で楽しいんだろうって
毎日何かしら考えて、大体ここに行き着いて
またコーヒーつくってます。
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