店で飲むコーヒーとお家で飲むコーヒーが
全然味が違う、って思ったことが皆一度はあると思います。
使っている豆は全く一緒なのに、
なんでこんなにも味が違うんだ、
やっぱり淹れ方が良くないんだ、
もう淹れるのやめようかな。。
そう感じてしまった方は、
少し考え方を変えてみてもいいかもしれません。
一杯のコーヒーをつくるにあたって、
味を決定する要素はとにかくたくさんあります。
淹れ方はもちろんそうなのですが、
それ以外にも、水量、水質、豆量、時間、温度、
豆の挽き目や使う器具、淹れる器。
もっともっとあります。
いつ、どこで、誰と、何と、
自分の体調、あらゆる環境。
様々なことが関係して一杯のコーヒーの味を
つくり出しています。
豆は間違いなく同じです。
そして、その豆の品質は間違いありません。
信用してください。
その上で、色んな要素が絡み合って味をつくり出していて
それを受け入れて愉しむ、というのが
コーヒーと永く素敵に向き合える方法なのかなと思います。
もちろん、コーヒーの淹れ方のレシピも
たくさんシェアしています。
Instagramの @lilocoffeelife
というアカウントにアップしていますので
また覗いてみてくださいね。
今日も素敵なコーヒータイムを。
全然味が違う、って思ったことが皆一度はあると思います。
使っている豆は全く一緒なのに、
なんでこんなにも味が違うんだ、
やっぱり淹れ方が良くないんだ、
もう淹れるのやめようかな。。
そう感じてしまった方は、
少し考え方を変えてみてもいいかもしれません。
一杯のコーヒーをつくるにあたって、
味を決定する要素はとにかくたくさんあります。
淹れ方はもちろんそうなのですが、
それ以外にも、水量、水質、豆量、時間、温度、
豆の挽き目や使う器具、淹れる器。
もっともっとあります。
いつ、どこで、誰と、何と、
自分の体調、あらゆる環境。
様々なことが関係して一杯のコーヒーの味を
つくり出しています。
豆は間違いなく同じです。
そして、その豆の品質は間違いありません。
信用してください。
その上で、色んな要素が絡み合って味をつくり出していて
それを受け入れて愉しむ、というのが
コーヒーと永く素敵に向き合える方法なのかなと思います。
もちろん、コーヒーの淹れ方のレシピも
たくさんシェアしています。
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また覗いてみてくださいね。
今日も素敵なコーヒータイムを。
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