LiLo Coffee Roastersをオープンしてから7年4ヶ月、
コーヒーを飲まなかったという日が少なくとも記憶にはない。

“コーヒーを飲まなければ…!”と
無理矢理思っているわけでもなく、
自然とコーヒーを飲むことが習慣となって今に至る。

そういえば、僕は30代になってから
大きく身体を壊したことがない。

もともと体力だけは自信があるタイプではあるが
それにしてもとにかく丈夫である。

きっとコーヒーが身体に
めちゃくちゃ合っているんだろうと思う。

万人に対してコーヒーが合うって訳では
もちろんないけれども、
ジャストフィットした人間には、
とにかく素敵な日々をもたらしてくれるもの。

それがコーヒーだと思っている。