リロコーヒーで日々はたらいている焙煎機、ローリング社のスマートロースト。

あんまり知られていないかもしれないけど、画期的なエコ能力を隠し持っているんだって。

 

 

 

 

焙煎していると「チャフ」というコーヒー豆についていた薄皮が大量に発生する。なんとローリングは、通常ゴミとして捨てられる「チャフ」を、そのまま燃料として燃やしてしまうんだ!

 

ゴミを燃料にすることで、ゴミが減るし必要なガスも少なくて済む。

熱効率がとってもいいから、煙で空気が汚れることもない。

ローリングには煙突がついていないことがその何よりの証!

 

 

 最大で80%ものエネルギーコスト削減が可能になるんだって!

同時にCO2の抑制にもつながって、ローリングは地球にとっても優しい焙煎機なんだ。すごいやつだね。

 

◉焙煎時のエネルギーコストを削減ことで、2015年9月の国連サミットで採択されたSustainable Development Goals(持続可能な開発目標)のうち、これらの実現につながります

“COFFEESAUNNERS×JPEC”(Click here!)

“COFFEESAUNNERS×JPEC”(Click here!)

都市部のルーフトップでテントサウナにチルプレッソ。インフィニティーチェアに身体を預けて空を眺めると、もう本当に最高でしかなくて、至福の時間を体感出来ます。ぜひぜひお気軽にご予約くださいませ!
常に、ワクワクしているために(Click here!)

常に、ワクワクしているために(Click here!)

6月はイベント期間だったこともあり、色んな方々と仕事外の時間で話す機会がいつも以上に多かった月でした。それらの中での自分自身についてなのですが、40歳を越えて、何も意識していないと、過去の話をする事が増えていると感じました。初めて話す方や久しぶりに膝を突き合わせる人に対しても、過去の思い出話や体験から話すことがすごく増えていました。おもしろくなくなっているなと危機感を抱きました。ワクワクする話や、興味がそそられる話というのは、今や未来の話から生まれることが圧倒的に多いと思います。過去(歴史)を話すこともありますが、それは今や未来を語る時のエッセンスとして使う過去の方がよくて。だから今や未来の話をしたり振ったりすることを意識していこうと考え改めています。今や未来の話をする為には、常に前を向いていなければ出来ないし、勉強、研鑽を続けなければできません。歳や経験を重ねることで見られ方が変わってきていることも実感しています。歳相応に一目置かれ続ける為にもっともっと意識高めていく必要があると感じた6月でした。 Read More
毎日のルーティン(Click here!)

毎日のルーティン(Click here!)

焙煎日の翌日はクオリティーチェック。前日焙煎した豆を全て味見してエラーが無いか確認。また、焙煎から一週間後、二週間後の豆との比較。