コロンとした見た目がとっても可愛いレモンケーキ。
何を作ろうと考えた時に、真っ先に作りたい！と思ったケーキです。
見た目だけではなく、味でもしっかりレモンを感じていただくために、生地にはレモン果汁とたっぷりとレモンの皮を。
上のアイシングにもレモン果汁を使い、つい「レモン！」と叫びたくなるような爽やかな味の仕上がりです。
ヒロナさんおすすめ！
エチオピア ハンベラワメナ
アナエロビックナチュラル
レモンケーキのみっしり詰まったしっとり感とレモンピールの食感が最高！
そこに芳醇でリッチなエチオピアハンベラワメナアナエロビックナチュラルを合わせると、柑橘の甘味が口の中でパァーーーーーーっと開くんです！！マジびっくりしますよ‼️
お菓子があるからコーヒーが活きてくるのがわかるペアリングです💕是非皆さんに体感してほしい🥺
サノさんおすすめ！
ルワンダ バランバ
アナエロビックナチュラル
サノがレモンケーキにお薦めするコーヒーは、
ルワンダ バランバ アナエロビックナチュラルです。
ケーキの甘酸っぱくて可愛らしい味わいが、エキゾチックで妖艶な表情に。心を奪われます。
抽出のポイントは、スッキリ優しく短時間で抽出する事です。
ユウキおすすめ！
エチオピア
チルチラゴヨ ウォッシュト
レモンの爽やかな酸味と甘さがベストマッチなレモンケーキには、優しいすっきりとした酸味のチルチラ ゴヨ ウォッシュトを合わせて、
夏の暑さも忘れるコーヒータイム。
【ユウキの焼き菓子四種】トップに戻る
LIFE with COFFEE is COLORFUL!
おいしい時の笑顔、おいしくない時の気持ち コーヒーがある過ごし方、ない時の物足りなさ…（続きを読む）
LiLo's Coffee is Delicious
ひとつひとつに理由があるんです。一本の木から、一杯のコーヒーになるまで すべてのステッ…（続きを読む）
Selecting the Right Green Coffee Beans is Crucial
おいしいコーヒーのためにもっとも重要なのは、品質の高い素材を見つけ出し、それを手に入…（続きを読む）
Only 1% of the World's Coffee Production
私たちが選んでいる生豆は「スペシャルティコーヒー」と呼ばれています。スペシャルティコ…（続きを読む）
Buying Coffee is a Competitive Endeavor
スペシャルティコーヒーの生豆は特別な市場で売買され、国単位の品評会やオークションも開…（続きを読む）
Constantly Pursuing the Best Roast
…（続きを読む）
Maximizing First Impact, Sweetness, and Potential
「うわぉっ！」「あぁ～しあわせ」「すごいねぇ〜」私たちは、よくばりです。一杯のコーヒー…（続きを読む）
Specialty Coffee is Fun
コーヒーは、生活の中に当たり前に存在し、どこでも手に入る身近な飲み物です。だからこそ…（続きを読む）
Delicious, Fun, and Sustainable
スペシャルティコーヒーは楽しい！だけではありません。スペシャルティコーヒーのおいしさ…（続きを読む）
How We Make Life More Fun and Interesting Through Coffee
私たちリロコーヒーのミッションは、コーヒーそのものの素晴らしさを伝えることだけではあ…（続きを読む）