これからもコーヒーを楽しんでいきましょう！
8月もオンラインオフライン問わずたくさんのお客様と一緒にコーヒーを楽しむことが出来ました。周年の月ということもあり、何かと動き回っておりましたが改めて思うのはコーヒーの楽しみ方は本当に色んな形があること。...
Keita's blog
ストーリーを見てほしい“WHY?100YEN COFFEE” ( Click here! )
先日のインスタライブでもお話ししましたが僕が LiLo Coffee Roasters7周年イベントで作った“WHY?100YEN COFFEE”の残りが3分の1を切りました。沢山のお客様から感想のメッセージを頂き本当に嬉しいです。
面白いなと感じているのは、味についてのメッセージより製作にあたってのストーリーに対して感想を頂く事が多いこと。
“NAGATSUKI BLEND 〜十六夜〜”( Click here! )
8月もまもなく終わり。あっという間でしたね。さてさてお楽しみ、9月のシーズナルブレンドの販売スタートです。“NAGATSUKI BLEND 〜十六夜〜”...
ペアリングという遊び ( Click here! )
コーヒーの楽しい所の1つ、ペアリング。コーヒーの種類が多いLiLo Coffee Roastersはそれこそペアリング無限大。先日、オレンジマドレーヌを頂いたので“ブラジル サントゥアリオ チェリーマッドネス”と合わせてみました。コレが抜群に美味しくて腰抜かしました。
切り替えスイッチとしてのコーヒー( Click here! )
生活の中にメリハリがあると、切り替えるタイミングが心地良かったりその時に楽しいことを閃いたりします。とにかく思考を停止して作業に没入する時間と作業を全くせずにとにかく思考と向き合う時間。キチンと明確に分けてその時間達を作ってみるとどちらも効率が上がって良い結果につながる事が多いです。...
日々のきめ細やかな積み重ね
毎日同じ豆と同じ様に対峙していると少しの変化だったら気付かなくなることがある。例えば、毎日会っている人が少しずつ少しずつダイエットしていて1年かけて5kg痩せたとしても毎日会っているからあまりその変化に気付けなかったりする。...
コーヒーは一人では決して作れない( Click here! )
コーヒーには様々なセクションがあってどれを欠いても美味しいコーヒーを損なう結果になってしまう。1つのセクションを深く深く追求することといくつものセクションに意識を巡らせることは一見相反することだけれど、どちらも同時に行うことがとっても大切。...
周年グッズ盛りだくさんです。( Click here! )
夏ど真ん中ですがジメッと蒸し暑い日が続きます。7周年うちわもまだまだLiLo Coffee Roastersの店頭で販売しておりますのでぜひぜひお使いください。
“ルダイのルポライター手帖” ( Click here! )
今年から”Tech Officer”という役割が新設されたLiLo Coffee。主に、今はwebコンテンツの開発•運営、マーケティング、EC業務全般、社内コミュニケーションの円滑化などバックオフィス業務全般を担っている大切な大切なポジションです。...