My Cart

Close

blog

2018,11,23

2018,11,23

勤労感謝の日。金曜日が祝日って昔に比べてかなり減ったので少し戸惑いますね。今日から3連休の方も多いのかLCRにも沢山のお客様がお越しくださいました。勤労感謝の日は僕たちならコーヒーに対して改めて大切に想う日でもあります。一杯一杯をていねいに。想いを込めて、明日からもお客様に楽しんで頂きたいです。明日ももちろん通常通り営業しております。 Read More

2018,11,22

この間、うどんを食べに香川へ。何軒か訪れる予定ではありましたがうちのお客様におススメして頂いたお店へまずは向かうことに。メニューは温か冷か。オプションは小か大盛か。生卵をつけるかつけないか。シンプルだ。シンプルすぎる。注文のやり取りは10秒で終わった。いざ席に着くとすぐにうどんが出てきた。ネギをセルフでのせて目の前に置いてある醤油を回し掛けオプションで追加した生卵を麺に絡ませるように混ぜて一口食べてみる。うまい。うますぎる。醤油と生卵しか入れてない。出し汁も入ってない。衝撃的だ。美味しすぎるあまりにツルッとかきこんでペロッと平らげてしまった。 お客さんが次から次へ続いていて滞在時間は10分程度。その後、2軒ほどお店を回ったけれど初めに訪れたお店のうどんが忘れられない。道中、何回も美味しかったと言い香川を出て大阪に戻って来てからも"あのうどん本当に美味しかったね。また絶対に行きたいね。"と、未だに言い続けている。あの日を境に自分うどん史上、最高峰はあのお店できっと今後うどんを口にするたびにあの味を思い出してはまた足を運びたくなるのだろう。本当に美味しかった。リロコーヒーを訪れて店から出て行ったあとに何度ここで飲んだコーヒーを思い出してもらえるだろう。美味しかった。また行きたいな。って何回言ってもらえるかな。何度も何度も通いたくなるそんな場所になるといいな。 Read More
2018,11,22
2018,11,21

2018,11,21

天気とコーヒーの相性は良くて、今日みたいにめちゃくちゃ晴れてるピーカンの時は、黄色の果実が描かれたカードのコーヒーがぴったり。さっぱり柑橘の香りが爽やかな気候で増し増しです。少し曇った日には甘いコーヒーが合ったり、雨が降る日にはジューシーなコーヒーが合ったり。。。コーヒーとのマリアージュは、食べもののみならず天気やシチュエーションや気分とも。合わせ上手の万能コーヒー。ぜひぜひいろいろ試してみてくださいね。 Read More

2018,11,20

Let It Be Coffeeさんとのコラボイベントも無事終了しました。終わってみれば4時間があっという間に過ぎていき、めちゃくちゃたくさんのお客様が来店され、改めてレリビーご夫妻の人気の高さを肌身に感じるイベントととなりました。かなり多めに追加して持って来て頂いたオリジナルグッズ達も、追加したにもかかわらず、ほぼ完売という嬉しい悲鳴でずっと叫んでいたような気がします。お越し頂いた皆様、本当にありがとうございました。またこの様な機会があれば、楽しいことをみんなで出来ると嬉しいです。 Read More
2018,11,20
2018,11,19

2018,11,19

小さな頃、シルバニアファミリーで遊ぶのが好きで、それこそ人形達の耳がちぎれるくらい遊び倒した。他にもガン消し等の人形を与えると、その人形のフォルムに応じた人物設計を綿密に行い、各種の関係性や背景なども考えてストーリーを作っていた。粘土を与えてもずっと何かしらこねていたしゲームを与えようものなら、止めなければずっと寝ないでやっていたほど。とにかくオモチャで遊ぶことが得意だった。その後オモチャを自分で作りたいなと思った時期もあり、ゲームを作ったり新しいオモチャを考えたりもしたが、どうもあまり面白いと感じなかった。オモチャを作ることじゃなくてオモチャで遊ぶことが得意なんだなと子どもながらにぼんやりと感じていたような気がする。もちろん、オモチャで遊びなさいと強要されたこともなければオモチャでイヤイヤしぶしぶ遊んでいたなんてこともない。自発的にオモチャで遊んでいた。いつしか、歳を重ね、オモチャで遊ぶこともなくなり何が得意かなんて考える間もなく日々をがむしゃらに過ごした20代。得手不得意関係なく、考えもせず「何かやらなくちゃ。でも何がしたいんだろう。」不安に追われて焦って焦って転がり倒した時期を経て、今の仕事に出会った30代でふと、この幼少期の思い出がリンクしてむちゃくちゃ腑に落ちて心が軽くなり迷いが無くなった。仕事をオモチャとそのまま例えるともちろん語弊はあるのだが、「楽しむもの」という点では共通する部分が多い。人間、得意不得意があって当たり前で完璧な人なんぞまあおらず、足りない部分は他の得意な人がカバーすればそれで良い。大事なのは自分の属性を知ること。早く気付くことが出来ればアクションも早くなりやれることもたくさん増えると思う。オモチャで遊ぶのが得意なのかオモチャで遊ぶのが楽しいのかオモチャを作るのが得意なのかオモチャを作るのが楽しいのかはたまた好きでもないオモチャを無理やり与えられたいのか、与えられたオモチャの遊び方がわからないから触りもせずほっぽり投げるのか。一度じっくり考えてみても面白いんじゃないかなと思う。僕は大好きなコーヒーで遊ぶことが大好きだ。 Read More

2018,11,18

今日は久しぶりにお会いするお客様が何組もいらっしゃる日でした。お仕事が変わられた方や遠方に引っ越された方、僕が店に立つシフトとたまたまタイミングが合わなかった方などなど、ご無沙汰しておりますとのごあいさつを何度も何度も。何年もお会いしていなかった方ともつい昨日会ったかのようないつものとりとめない会話が出来るのもコーヒーの魅力のひとつ。いや、僕にとってこの魅力は最大の魅力と言っても良い。めちゃくちゃ久しぶりにお会いしたお客様と、「ケイタくん、いつもの。」「はいっ、承知しました!」と、なれることは嬉しすぎて震えます。僕とお客様を繋ぐ、コーヒー、という飲みものはなんでもない飲みものでもあるけれど、なんでも出来る飲みものでもあるな、と、今日は改めて感じることが出来ました。明日からも楽しくコーヒー淹れていきます。 Read More
2018,11,18
2018,11,17

2018,11,17

https://coffee.liloinveve.com/collections/allオンラインショップからのご注文も非常に増えてきました。特に月替わりの3種お試しセットは、毎月ご購入くださる方もいて嬉しい限り。Instagramの@lilocoffee アカウントでも随時商品ラインナップを紹介しております。LCRのグッズやカップなどを使って 素敵な写真も撮ってくださると嬉しいです。ぜひぜひ素敵なコーヒーライフをお過ごしくださいませ。 Read More

2018,11,16

豆やコーヒー抽出器具をご購入される方が年々増えてきて、ご自宅でコーヒーを楽しんでる人が増えているんだなー、と嬉しくなってきます。でも、お客様の話を伺っていると家で飲むコーヒーが抜群に美味しかった!という声はなかなか聞こえてこないのが現状でもあります。家のコーヒーで美味しく淹れられない原因のダントツ1位は、【コーヒー豆の品質】です。焙煎してからかなり日が経った豆を使っていたり、自宅に持って帰ってきてからの保存方法が良くなかったり。また、自分の好みの焙煎度合がわからず、そもそも好きじゃない豆を買ってしまっていたり。自宅で簡単にコーヒーを淹れられる今の時代、ただ、美味しいコーヒーを淹れようと思うと少しだけ心得ていた方が良いことがいくつかありますね。まずは気軽に何でも聞いてみてください。何から始めようがいつから始めようが、遅いなんてことはありません。ご自宅でも美味しいコーヒーを楽しみましょう。 Read More
2018,11,16
2018,11,15

2018,11,15

今週に入ってからぐっと気温が下がり特に朝と夜は冷え込むようになりました。あたたかい飲み物で冷えた身体を温めたい季節です。先日、昔から来てくださっているお客様がサンドイッチのお店をオープンされました。そのお客様はブラックコーヒーがあまり得意では無いのですがこだわりのサンドイッチを出すにあたってコーヒーもこだわりたいと仰ってくださりでも自分ではそんなにコーヒーが飲めないし…と、ご相談してくださいました。私は、本当に、本当に嬉しかったです。"苦手"と"興味が無い"は、全然違う。私だって辛いものが苦手だけれどカレーには興味があるし麻婆豆腐だって好きだ。できることなら辛いものだっておいしく食べれるようになりたいしお店にも行きたいと心底思っている。コーヒーが苦手だからコーヒーのことがよく分からないからだからコーヒーに関わってはいけない。そんなことは絶対に無くてきっとそのお客様がおいしいサンドイッチとおいしいコーヒーを一緒に楽しんでいる人で溢れる自分のお店の風景を想像してくれたのだと思うと胸がいっぱいになる。サンドイッチを最大限に楽しむための相棒としてコーヒーを選んでくれたのだと思うと全力で力になりたいと思った。コーヒー専門店ではないところでめっちゃおいしいコーヒーが飲めたらごはんも美味しい、コーヒーも美味しいダブルで美味し嬉しい。2倍でハッピー。使う豆にはミートやチーズをふんだんに使ったボリューミーなサンドイッチにも良く合う深煎りの東ティモールを選んでくれました。そんな、近頃ですごい嬉しかったハッピーなコーヒーのお話し。 Read More

2018,11,14

考えごとをしたり不安なことが沢山あったり心配ごとが拭えなかったりすると表情や態度にあらわれる。ほんのちょっとだけ心にゆとりがあるだけで表情が和み、自然と笑みがこぼれる。子どもを見てると本当にわかりやすいのですが、それはもちろん大人にも共通してるような。心にちょっとだけゆとりを持つ為に一息ついてコーヒーを飲んでみませんか。凝り固まった顔の筋肉がフッと緩むようなそんな一杯をご提案致します。 Read More
2018,11,14