今月から販売スタートしたLimited Beansの
【エクアドル マプト ティピカ ハニー】
おかげさまで人気爆裂、
9月中旬にはもしかすると完売するかも。。
早すぎっす。
まずコーヒーを口にすると
パッションフルーツの様な甘酸っぱさがほとばしる
衝撃的なコーヒー。
様々な南国系果実の甘さが
どんどん口の中で変化して
複雑性のある面白い味わい。
エクアドルの国内品評会1位の農園で採れたティピカ種は
希少品種で生産量も決して多くありません。
それらの品質を最大限に高めて栽培、精製を行う
農園主ガイボー夫妻。
この夫妻の経歴も面白く、
元医療従事者の2人が創り出すコーヒーは
繊細で緻密な徹底された品質管理。
非常に素晴らしいです。
LCR久しぶりのハニー精製の豆を
心ゆくまでご堪能ください。
【エクアドル マプト ティピカ ハニー】
おかげさまで人気爆裂、
9月中旬にはもしかすると完売するかも。。
早すぎっす。
まずコーヒーを口にすると
パッションフルーツの様な甘酸っぱさがほとばしる
衝撃的なコーヒー。
様々な南国系果実の甘さが
どんどん口の中で変化して
複雑性のある面白い味わい。
エクアドルの国内品評会1位の農園で採れたティピカ種は
希少品種で生産量も決して多くありません。
それらの品質を最大限に高めて栽培、精製を行う
農園主ガイボー夫妻。
この夫妻の経歴も面白く、
元医療従事者の2人が創り出すコーヒーは
繊細で緻密な徹底された品質管理。
非常に素晴らしいです。
LCR久しぶりのハニー精製の豆を
心ゆくまでご堪能ください。
