2019,08,15

【Melitta Dripper】

5周年から販売スタートした
LCRオリジナルメリタドリッパー。

おかげさまで好評をキープ、
早くも追加発注の準備中です。。

同じペーパードリップでも、
HARIO V60とは
真逆の特性があるドリッパー。

透過法の性質を持ちながらも、
湯だまりが出来る仕組みになっている
透過浸漬式。

豆が持つ成分をしっかりと抽出する為、
ボディが強くなり、
酸味が抑えられる性質があり、
最後にペーパーで濾しきるので
クリーンな味わいもキープ。

レシピを固定しやすいので
ペーパードリップなのに、
抽出の安定感はピカイチ。

ポイントさえ押さえれば、
店での味わいそのままに
家庭でも簡単に再現することが出来ます。

LCRでも、豆によってドリッパーを変えて抽出しています。

ボディや甘みがバランスよくなるメリタ。

豆の個性を強調したい時のハリオ。

両ドリッパーで淹れ分けてみると、
ハリオV60をお持ちの方でも、
ビックリする程味わいの違いに驚かれます。

ぜひ用途によって
使い分けてみてください。

Melitta starter set/
2200yen+tax