8月最初の週末は酷暑になりましたが、
ありがたい事に沢山のお客様に
お越し頂きました。
ありがとう御座います。
毎日自宅で楽しむ為から
遠方からお越しの方のお土産まで、
幅広い用途で豆のご購入を頂いています。
今あるラインナップで人気なのは
看板豆のドミニカや東ティモール、
定番のエチオピア、
珍しいというお声をたくさん頂く
ミャンマーやザンビア。
個人的に今激推しのエルサルバドルは
ホットでもジューシーなピーチ感
アイスなら清涼感のある
ほんのりローズヒップの様な香り。
ぜひぜひ色々お試しくださいませ。
ありがたい事に沢山のお客様に
お越し頂きました。
ありがとう御座います。
毎日自宅で楽しむ為から
遠方からお越しの方のお土産まで、
幅広い用途で豆のご購入を頂いています。
今あるラインナップで人気なのは
看板豆のドミニカや東ティモール、
定番のエチオピア、
珍しいというお声をたくさん頂く
ミャンマーやザンビア。
個人的に今激推しのエルサルバドルは
ホットでもジューシーなピーチ感
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ほんのりローズヒップの様な香り。
ぜひぜひ色々お試しくださいませ。
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