新しいコトを始める時は
いつもドキドキして
ワクワクするのが
表情にも現れます。

コーヒーの楽しいところの1つは
いつも新しいコトを始めるような
気持ちになれること。

同じ豆でも
やはり日によって
微妙な変化があり
その変化に対して
アプローチする方法も
毎日変わるから
毎日新しいコトを始めるのと
同じ様な気分に。

こんなに手軽に
チャレンジ出来るモノがあるって
すごく幸せでありがたいことだなって
日々感じています。

明日も新しいコトを
始めるフレッシュな気持ちで
お店に立っています。