ありがたい事に、
GW直前という事や
イベントが増える時期という事、
外国人の観光シーズン真っ只中
ということもあり、
8kg焙煎機で毎日焙煎しても
追っつかないくらい
とにかく焙煎しまくっている。
.
.
ありがとう御座います。
.
.
焙煎という作業は閉鎖的で
何なら1日中焙煎していると
ひと言も言葉を話さないこともあるほど。
.
だから少し気を抜くと
どんどん自分の世界に入ってしまって
外部をシャットアウトしてしまう。
.
.
趣味で自己満足として
コーヒーに関わっているなら
それで良いのかもしれないけれど、
コーヒーをもっともっと
たくさんの人に楽しんでもらいたい
と考えているなら、
意識して発信していかなければ
それは決して達成されない。
.
僕は趣味で自己満足としてだけで
コーヒーに関わっているのではない。
.
.
.
繋がりの中で今を生きる。
.
.
11年前、LiLo in veve創業時のコンセプト。
.
.
社長はよくそれを口にする。
.
.
繋がりを感じられる関係性を大切にしたい。
.
.
繋がりとは仲間だ。
.
語弊を恐れず言うならば、
お客様まで仲間の様な
関係性を築くことが出来たら
ものすごく楽しそうだ。
.
.
コーヒーは、
1杯のコーヒーになるまで
本当に多くのセクションがあり
それぞれのこだわりは、
広く、深く、壮大である。
.
だからこそ、
繋がらなくても完結出来てしまう
何でもないものでもあるし、
もし、繋がることが出来れば
可能性や価値は無限大で
素晴らしいものでもある。
.
.
大型連休前で
目が回りそうな時こそ、
繋がることを意識して
日々楽しく過ごしたい。
GW直前という事や
イベントが増える時期という事、
外国人の観光シーズン真っ只中
ということもあり、
8kg焙煎機で毎日焙煎しても
追っつかないくらい
とにかく焙煎しまくっている。
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.
ありがとう御座います。
.
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焙煎という作業は閉鎖的で
何なら1日中焙煎していると
ひと言も言葉を話さないこともあるほど。
.
だから少し気を抜くと
どんどん自分の世界に入ってしまって
外部をシャットアウトしてしまう。
.
.
趣味で自己満足として
コーヒーに関わっているなら
それで良いのかもしれないけれど、
コーヒーをもっともっと
たくさんの人に楽しんでもらいたい
と考えているなら、
意識して発信していかなければ
それは決して達成されない。
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僕は趣味で自己満足としてだけで
コーヒーに関わっているのではない。
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繋がりの中で今を生きる。
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11年前、LiLo in veve創業時のコンセプト。
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社長はよくそれを口にする。
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繋がりを感じられる関係性を大切にしたい。
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繋がりとは仲間だ。
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語弊を恐れず言うならば、
お客様まで仲間の様な
関係性を築くことが出来たら
ものすごく楽しそうだ。
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コーヒーは、
1杯のコーヒーになるまで
本当に多くのセクションがあり
それぞれのこだわりは、
広く、深く、壮大である。
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だからこそ、
繋がらなくても完結出来てしまう
何でもないものでもあるし、
もし、繋がることが出来れば
可能性や価値は無限大で
素晴らしいものでもある。
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目が回りそうな時こそ、
繋がることを意識して
日々楽しく過ごしたい。
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