取り扱うコーヒーの種類が幅広くなれば
お客様の選択肢が広がるのと同時に、
僕たちバリスタはオススメする楽しさが
激増します。

先日、いつも必ず
同じ豆を飲まれるお客様が
いつもの様にコーヒーを
飲みに来られたのですが、
今日はご注文を決め兼ねている様子だったので、
いつもとは真逆の豆をご提案したところ、
めちゃくちゃ驚いて喜んでくださり、
今度からレパートリーが増えたと
はしゃいでくださいました。

お客様の状況にもよりますが、
それらを想像しながら色々
オススメを考えていくのは
バリスタの醍醐味のひとつです。

コーヒーと空間を一緒に楽しみましょう