2019,01,18

ミャンマー最終日。

僕たちも精製に携わったコーヒーですが、
すぐに何事もトントンうまくいくわけもなく
この三日間だけでも
問題が出ては解決して、またチャレンジしてみて
どんどん良くなっていく、
その繰り返しです。

出来上がってみんなに飲んでもらうのが
本当に楽しみです。

今回あらゆる面でお世話になった
オアシス山本さん、
Genius Coffee Estate の皆さん。

本当に最高でした。

また必ず会うことを約束して
ミャンマーを後にしました。

さて、明日からバンコクを経由して
日曜日に帰国します。



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