続々と年末駆け込み
New Beans達が登場。
まずは、
【ケニア キアンジュキ AA】
ケニアはおなじみ焙煎度違い
ライトローストとダークローストをご用意。
ライトローストは
パイナップルの様な弾ける酸味と甘みが
ファーストインパクト。
ピンクグレープフルーツの様な
ジューシーさもジワジワと顔をのぞかせて、
とろりとしたミックスジュースの様な
甘みの余韻が長く続きます。
ダークローストは、
口を付けた瞬間、焼き芋のような
ホクホクした香りと甘みが楽しい豆。
噛みしめるように飲み進めていくと、
ハチミツのような甘みとキャラメルのような
濃厚なとろみが口の中いっぱいに。
ほのかに感じる紅茶のようなフレーバーで
調和を取っていて
ダークローストでもバランスよく、
スイスイと飲めるコーヒー。
農園での収穫はもちろん手摘み完熟チェリーのみ。
徹底した精製管理が行われている
キアンジュキならではのクリーン且つ
個性的な味わいを持つ豆をご堪能ください。
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