連休前や連休中は豆の購入が
めちゃくちゃ多くなるので
ドカドカ焙煎しています。
ご自宅でコーヒーを淹れる方が
ホント多くなってきました。
美味しい豆を使っていることを前提として、
コーヒーの味が大きく変わる要素の１つが
豆の挽き目です。
それぞれのコーヒーの淹れ方に応じて
挽き目を変えてあげる必要があります。
もし、わからなければまずは真ん中の中挽きでお試しを。
出来たコーヒーの味が薄ければ細かく、
味が濃ければ粗く挽き直すのがセオリー。
もっと細かく言えば色々あるのですが、
まずはその感じで色々試してみてください。
もし、ミルの買い替えをお考えなら、
挽き目の幅や粉の粒度の均一性で
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