2018,11,22

この間、うどんを食べに香川へ。

何軒か訪れる予定ではありましたが
うちのお客様におススメして頂いたお店へ
まずは向かうことに。

メニューは温か冷か。
オプションは小か大盛か。
生卵をつけるかつけないか。

シンプルだ。
シンプルすぎる。
注文のやり取りは10秒で終わった。

いざ席に着くと
すぐにうどんが出てきた。

ネギをセルフでのせて
目の前に置いてある醤油を回し掛け
オプションで追加した生卵を
麺に絡ませるように混ぜて
一口食べてみる。

うまい。
うますぎる。

醤油と生卵しか入れてない。
出し汁も入ってない。
衝撃的だ。

美味しすぎるあまりに
ツルッとかきこんで
ペロッと平らげてしまった。

お客さんが次から次へ続いていて
滞在時間は10分程度。

その後、2軒ほどお店を回ったけれど
初めに訪れたお店のうどんが忘れられない。

道中、何回も美味しかったと言い
香川を出て大阪に戻って来てからも

"あのうどん本当に美味しかったね。
また絶対に行きたいね。"

と、未だに言い続けている。

あの日を境に
自分うどん史上、最高峰はあのお店で
きっと今後うどんを口にするたびに
あの味を思い出しては
また足を運びたくなるのだろう。

本当に美味しかった。

リロコーヒーを訪れて
店から出て行ったあとに
何度ここで飲んだコーヒーを
思い出してもらえるだろう。

美味しかった。
また行きたいな。

って何回言ってもらえるかな。

何度も何度も通いたくなる
そんな場所になるといいな。


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