2018,11,04

先日お客様の普段のコーヒーの淹れ方を
聞く機会があったのですが、
豆に湯を一気にドワーッとかけて
30秒くらいで出来上がりやー！
とか、
粉が膨らむモコモコが見たいから、
粉をてんこ盛りいれて
やってまっせー！
とか、
結構聞きます。

もちろん淹れ方は自由なので
間違いではないのですが、
ある程度レシピ通りに淹れると
美味しいコーヒーを淹れられる状態に近づきます。

https://coffee.liloinveve.com/blogs/brewing

ベーシックな淹れ方を
LCRホームページに掲載しています。

この淹れ方をまんまコピーするだけで
ある程度美味しいコーヒーは淹れることが出来ます。
自宅でのコーヒーに困っている方は
まずは覗いてみてください。