随分と涼しく
過ごしやすい気候になってきて、
色んな種類のコーヒーをご注文頂きます。
どの飲み方でも
豆をお選び頂けますが、
LCRの豆の味わいは
ハッキリとわかりやすいことが
特徴の1つ。
焙煎や抽出においても
そのハッキリとわかりやすい
味わいをイメージして
ご提供しています。
もちろん合わせてお渡しする
フレーバーイメージカードも
見ながら飲むことで
よりハッキリとわかりやすく。
コーヒーの楽しさを味わいに
お越しくださいませ。
過ごしやすい気候になってきて、
色んな種類のコーヒーをご注文頂きます。
どの飲み方でも
豆をお選び頂けますが、
LCRの豆の味わいは
ハッキリとわかりやすいことが
特徴の1つ。
焙煎や抽出においても
そのハッキリとわかりやすい
味わいをイメージして
ご提供しています。
もちろん合わせてお渡しする
フレーバーイメージカードも
見ながら飲むことで
よりハッキリとわかりやすく。
コーヒーの楽しさを味わいに
お越しくださいませ。
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