今日も暑い日でしたね。
コールドドリンクのド定番である
アイスカフェラテ。
今日もたくさんたくさん
ご注文頂きました。
カフェラテに使っているエスプレッソは、
基本的にはダークローストのLCRブレンドと
ライトローストのドミニカ。
他のシングルオリジンで飲んで頂くことも可能です。
エスプレッソの味わいは1g、1秒単位で
大きく変わるので毎日細かい調整が必要です。
今日も朝から調整ディスカッション。
美味しい1杯の為に、
バリスタが何度も微調整を繰り返します。
それを受けてロースターも焙煎を再確認。
コーヒーに関わる全ての人の取り組みが
1杯のコーヒーに表れます。
コールドドリンクのド定番である
アイスカフェラテ。
今日もたくさんたくさん
ご注文頂きました。
カフェラテに使っているエスプレッソは、
基本的にはダークローストのLCRブレンドと
ライトローストのドミニカ。
他のシングルオリジンで飲んで頂くことも可能です。
エスプレッソの味わいは1g、1秒単位で
大きく変わるので毎日細かい調整が必要です。
今日も朝から調整ディスカッション。
美味しい1杯の為に、
バリスタが何度も微調整を繰り返します。
それを受けてロースターも焙煎を再確認。
コーヒーに関わる全ての人の取り組みが
1杯のコーヒーに表れます。
HISTORY (Book 1/6)
How coffee can make people's lives fun and interesting.
LiLo Coffee Roasters (Book 2/6)
Let’s find out what you “like” in a cup of coffee, and be excited for new possibilities.
LILO COFFEE KISSA (Book 3/6)
A place for “contemplate the depth of coffee“
LILO COFFEE FACTORY (Book 4/6)
Three characteristics let you know it’s LiLo's by your first sip.
Four playgrounds (Book 5/6)
The fun of coffee will never be narrowed even if you deepen it, and the connection with people won’t fade even if you spread it out.
FUTURE (Book 6/6)
A cup of delicious coffee could make a positive cycle in your life.