
自宅でする飲食と、外出してする飲食は
全く別の楽しさがあって、そのどちらも愛おしいです。
どちらが良い良くないというのは
全く比べようが無くて、別ものだという理解が
必要なんだと常々感じています。
コーヒーの素晴らしい所は、
そのどちらもご提供出来るところ。
1つのコンテンツから全く異なる楽しさを
お客様にご提案することが出来る
本当に素晴らしい飲みものです。
家で淹れるコーヒー、お店で飲むコーヒー。
どっちもめっちゃ楽しいですよね。
実は、そんなコーヒーと同じように
家でも外でも楽しめちゃうものが他にもあるんです。
餃子です。
コーヒーを淹れることが好きな人に
餃子のお話しをすると結構な確率で
その人オリジナルの餃子エピソードが
1つ2つと返ってきます。
家で餃子を包んだり焼いたり
パーティーしたり酒の肴にしたり
味や焼き方にこだわったり
全国の有名店を巡ったりお取り寄せしたり。
コーヒーエピソードと近しいものが
あれよあれよと出てくる出てくる。
c僕たちは、生活の中での”楽しい”をご提供したい
その思いはずっと昔から1ミリも変わっていません。
“餃子とリロと◯◯と”
明日、2021年11月11日、
餃子人生華開く、
グランドオープンです。
ご自宅でも、お店でも楽しめる餃子を
皆さまにご提案していきます。
全く別の楽しさがあって、そのどちらも愛おしいです。
どちらが良い良くないというのは
全く比べようが無くて、別ものだという理解が
必要なんだと常々感じています。
コーヒーの素晴らしい所は、
そのどちらもご提供出来るところ。
1つのコンテンツから全く異なる楽しさを
お客様にご提案することが出来る
本当に素晴らしい飲みものです。
家で淹れるコーヒー、お店で飲むコーヒー。
どっちもめっちゃ楽しいですよね。
実は、そんなコーヒーと同じように
家でも外でも楽しめちゃうものが他にもあるんです。
餃子です。
コーヒーを淹れることが好きな人に
餃子のお話しをすると結構な確率で
その人オリジナルの餃子エピソードが
1つ2つと返ってきます。
家で餃子を包んだり焼いたり
パーティーしたり酒の肴にしたり
味や焼き方にこだわったり
全国の有名店を巡ったりお取り寄せしたり。
コーヒーエピソードと近しいものが
あれよあれよと出てくる出てくる。
c僕たちは、生活の中での”楽しい”をご提供したい
その思いはずっと昔から1ミリも変わっていません。
“餃子とリロと◯◯と”
明日、2021年11月11日、
餃子人生華開く、
グランドオープンです。
ご自宅でも、お店でも楽しめる餃子を
皆さまにご提案していきます。
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