空腹状態で身体が求めているものと
満腹状態で身体が求めているものは
本能的に異なるのでかなり意識していないと
五感にも作用してきます。
だから特にクオリティーチェック時の
自分の状態は意識して一定に保つ様にしていると同時に
自分の状態がどんな時にどんな味を感じやすくなるのかも
把握しておく必要があります。
状態を整えようと思うと、
それこそ1日の付け焼き刃じゃたかが知れていて
やっぱり日頃の習慣こそが
自らを整えるのだということを
QC時に改めて実感します。
美味しいコーヒーをつくっています。
一緒にたのしみましょう。
満腹状態で身体が求めているものは
本能的に異なるのでかなり意識していないと
五感にも作用してきます。
だから特にクオリティーチェック時の
自分の状態は意識して一定に保つ様にしていると同時に
自分の状態がどんな時にどんな味を感じやすくなるのかも
把握しておく必要があります。
状態を整えようと思うと、
それこそ1日の付け焼き刃じゃたかが知れていて
やっぱり日頃の習慣こそが
自らを整えるのだということを
QC時に改めて実感します。
美味しいコーヒーをつくっています。
一緒にたのしみましょう。
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