LiLo Coffee Factoryではコーヒーを深める時間
LiLo Coffee Roastersではコーヒーを拡める時間

どちらの場所も行ったり来たりしている
今の僕の仕事のサイクル。

僕たちがやっていきたいことは
コーヒーを探究することも認知してもらうことも
どちらも必要で、それに取り組むことが
コーヒーのプロだと考えています。

一見、全く別のことをしている様な錯覚があっても
実はそれはキチンと繋がっていて、
毎日エキサイティングな日々を過ごしています。

今週末から始まるAnniversary Week。

スタッフもお客様も皆で一緒に楽しんでいきたいですね。