ゆで卵を毎日食べる様になってもう何年も経ちますが、
昔はそんなに好きじゃなかったんです。
理由は、
殻をキレイに剥けない、剥くのがめんどくさい
から。
でも、ある時、ゆで卵の殻をキレイに剥く為の方法を知って
それがめちゃくちゃ簡単で、一度やってみようかなってなった。
•殻の底に小さな穴を開ける。
•しっかりと湯を沸かして十分な量を入れた鍋に、
冷たい卵を入れて茹でる。
•茹で上がったら、すぐ冷水で冷やす。
•剥き方は卵をゴロゴロ転がしてヒビをたくさん作ってから剥く。
これだけ。
これで劇的にキレイに殻が剥ける様になって、
それが気持ち良くて楽しくて。
そこから卵を食べるとタンパク質が取れるとか
腹もち良いしエネルギーにもなるし、
ちょっとアレンジしたらもっと美味しいしとなって
毎日食べる習慣が出来る。
自分の習慣の成り立ちを振り返ってみると面白いなって思った。
コーヒーも全く同じで、初めにつまづく理由は、
味じゃなかったりする。
それを簡単にクリア出来ると、そのことが楽しくて
またやってみよーとなり、いつの間にか
どっぷりとハマっていたり。
楽しいことの壁は実は意外と低かったり薄かったりするので
自分自身でその壁を高く分厚くつくらないようにすると
もっと世の中楽しいことが溢れているなと思っています。
昔はそんなに好きじゃなかったんです。
理由は、
殻をキレイに剥けない、剥くのがめんどくさい
から。
でも、ある時、ゆで卵の殻をキレイに剥く為の方法を知って
それがめちゃくちゃ簡単で、一度やってみようかなってなった。
•殻の底に小さな穴を開ける。
•しっかりと湯を沸かして十分な量を入れた鍋に、
冷たい卵を入れて茹でる。
•茹で上がったら、すぐ冷水で冷やす。
•剥き方は卵をゴロゴロ転がしてヒビをたくさん作ってから剥く。
これだけ。
これで劇的にキレイに殻が剥ける様になって、
それが気持ち良くて楽しくて。
そこから卵を食べるとタンパク質が取れるとか
腹もち良いしエネルギーにもなるし、
ちょっとアレンジしたらもっと美味しいしとなって
毎日食べる習慣が出来る。
自分の習慣の成り立ちを振り返ってみると面白いなって思った。
コーヒーも全く同じで、初めにつまづく理由は、
味じゃなかったりする。
それを簡単にクリア出来ると、そのことが楽しくて
またやってみよーとなり、いつの間にか
どっぷりとハマっていたり。
楽しいことの壁は実は意外と低かったり薄かったりするので
自分自身でその壁を高く分厚くつくらないようにすると
もっと世の中楽しいことが溢れているなと思っています。
HISTORY (Book 1/6)
How coffee can make people's lives fun and interesting.
LiLo Coffee Roasters (Book 2/6)
Let’s find out what you “like” in a cup of coffee, and be excited for new possibilities.
LILO COFFEE KISSA (Book 3/6)
A place for “contemplate the depth of coffee“
LILO COFFEE FACTORY (Book 4/6)
Three characteristics let you know it’s LiLo's by your first sip.
Four playgrounds (Book 5/6)
The fun of coffee will never be narrowed even if you deepen it, and the connection with people won’t fade even if you spread it out.
FUTURE (Book 6/6)
A cup of delicious coffee could make a positive cycle in your life.