まだたった3ヶ月しか経ってないのかと
びっくりするぐらいLiLoにも馴染んできた
バリスタのヨシ。
海外でのバリスタ経験も豊富で、
柔和な人柄と相まってバランスの取れた
味わい深いコーヒーを淹れてくれます。
コーヒーのことが好きで好きで仕方ないのですが、
それをまだまだ内に秘めているので
どんどんお客様と一緒に好きを繋げていきたいですね。
コーヒーのことなら何でもお任せあれ。
お気軽にお声掛けくださいね。
びっくりするぐらいLiLoにも馴染んできた
バリスタのヨシ。
海外でのバリスタ経験も豊富で、
柔和な人柄と相まってバランスの取れた
味わい深いコーヒーを淹れてくれます。
コーヒーのことが好きで好きで仕方ないのですが、
それをまだまだ内に秘めているので
どんどんお客様と一緒に好きを繋げていきたいですね。
コーヒーのことなら何でもお任せあれ。
お気軽にお声掛けくださいね。
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