5月に入りました。
毎月恒例、月替わりのお勧め3種セット更新しています。
https://coffee.liloinveve.com/.../7%E6%9C%88-lcr%E3%82%AA...
Light… ケニア ケグア AB
Medium… ブラジル ベラビスタ
Dark… 中国 雲南
上記内容です。
ケニアは今のペースだと今月で恐らくラスト。
この豆、めちゃくちゃ美味しくて事あるごとに
自分で淹れて飲んでいました。
大好きだったので名残惜しいです。。
ブラジルは新豆ですね。
この豆も本当に甘くてトロトロで激推しコーヒー。
焼き菓子との相性が抜群過ぎるので、
オヤツタイムに是非どうぞ。
中国 雲南は、ニュークロップに変わってから
とにかくフレーバーが爆裂していて、
飲んだらびっくりされるお客様続発。
リロらしいコーヒーなので楽しんで欲しいです。
また、各豆の説明や豆知識はインスタライブで
お話ししているのでまた覗いてみてください。
ぜひぜひステキなコーヒータイムを
お過ごしくださいませ。
毎月恒例、月替わりのお勧め3種セット更新しています。
https://coffee.liloinveve.com/.../7%E6%9C%88-lcr%E3%82%AA...
Light… ケニア ケグア AB
Medium… ブラジル ベラビスタ
Dark… 中国 雲南
上記内容です。
ケニアは今のペースだと今月で恐らくラスト。
この豆、めちゃくちゃ美味しくて事あるごとに
自分で淹れて飲んでいました。
大好きだったので名残惜しいです。。
ブラジルは新豆ですね。
この豆も本当に甘くてトロトロで激推しコーヒー。
焼き菓子との相性が抜群過ぎるので、
オヤツタイムに是非どうぞ。
中国 雲南は、ニュークロップに変わってから
とにかくフレーバーが爆裂していて、
飲んだらびっくりされるお客様続発。
リロらしいコーヒーなので楽しんで欲しいです。
また、各豆の説明や豆知識はインスタライブで
お話ししているのでまた覗いてみてください。
ぜひぜひステキなコーヒータイムを
お過ごしくださいませ。
LIFE with COFFEE is COLORFUL!
おいしい時の笑顔、おいしくない時の気持ち コーヒーがある過ごし方、ない時の物足りなさ…(続きを読む)
LiLo's Coffee is Delicious
ひとつひとつに理由があるんです。一本の木から、一杯のコーヒーになるまで すべてのステッ…(続きを読む)
Selecting the Right Green Coffee Beans is Crucial
おいしいコーヒーのためにもっとも重要なのは、品質の高い素材を見つけ出し、それを手に入…(続きを読む)
Only 1% of the World's Coffee Production
私たちが選んでいる生豆は「スペシャルティコーヒー」と呼ばれています。スペシャルティコ…(続きを読む)
Buying Coffee is a Battle
スペシャルティコーヒーの生豆は特別な市場で売買され、国単位の品評会やオークションも開…(続きを読む)
Maximizing First Impact, Sweetness, and Potential
「うわぉっ!」「あぁ~しあわせ」「すごいねぇ〜」私たちは、よくばりです。一杯のコーヒー…(続きを読む)
Single Origin Coffee, Born from a Singular Landscape
なぜ、ここまでこだわるのか。それは、生産者から「バトン」を受け取っていると考えているからです。農園に関...(続きを読む)
The Possibilities of Blended Coffee
数年前から、私たちは個性豊かなシングルオリジンコーヒーを使って、“料理”を始めています。「ブレンディング」です。スペ...(続きを読む)
The Work of the Blender
ブレンドの設計を担うのが、“ブレンダー”と呼ばれる存在です。「どんな世界観を描きたいか」「どんな香...(続きを読む)