焙煎していて楽しい。
それは、生豆の品質が良いからだ。
品質の良い生豆は、焙煎していて良いことづくめである。
そもそも生豆自体の香りが良いので
焙煎する前から心地良い。
生豆の見た目が色もカタチも揃っていて
キレイで気分が高まる。
焙煎機に入れた時の音も統一感がある様に聴こえ、
焙煎が進行してくるにつれて立ち昇る香りも
食欲を刺激する。
爆ぜる音も乾いて小気味良く、
釜出しの瞬間の解放感は、
それこそ豆達が元気ハツラツで
パツンパツンのぷりぷりでなんとも美味しそう。
良い豆を焙煎すると、とにかく気持ち良いから
テンション上がって楽しくなる。
スペシャルティーコーヒーをつくっていて
本当にありがたいなと思う瞬間である。
もちろん、難しい豆を焙煎攻略する楽しさもある。
でも、やっぱり、
焙煎していて楽しい。
それは、生豆の品質が良いからだ。
品質の良い生豆は、焙煎していて良いことづくめである。
そもそも生豆自体の香りが良いので
焙煎する前から心地良い。
生豆の見た目が色もカタチも揃っていて
キレイで気分が高まる。
焙煎機に入れた時の音も統一感がある様に聴こえ、
焙煎が進行してくるにつれて立ち昇る香りも
食欲を刺激する。
爆ぜる音も乾いて小気味良く、
釜出しの瞬間の解放感は、
それこそ豆達が元気ハツラツで
パツンパツンのぷりぷりでなんとも美味しそう。
良い豆を焙煎すると、とにかく気持ち良いから
テンション上がって楽しくなる。
スペシャルティーコーヒーをつくっていて
本当にありがたいなと思う瞬間である。
もちろん、難しい豆を焙煎攻略する楽しさもある。
でも、やっぱり、
良い豆を素直に焙煎するのが一番楽しい。
それは、生豆の品質が良いからだ。
品質の良い生豆は、焙煎していて良いことづくめである。
そもそも生豆自体の香りが良いので
焙煎する前から心地良い。
生豆の見た目が色もカタチも揃っていて
キレイで気分が高まる。
焙煎機に入れた時の音も統一感がある様に聴こえ、
焙煎が進行してくるにつれて立ち昇る香りも
食欲を刺激する。
爆ぜる音も乾いて小気味良く、
釜出しの瞬間の解放感は、
それこそ豆達が元気ハツラツで
パツンパツンのぷりぷりでなんとも美味しそう。
良い豆を焙煎すると、とにかく気持ち良いから
テンション上がって楽しくなる。
スペシャルティーコーヒーをつくっていて
本当にありがたいなと思う瞬間である。
もちろん、難しい豆を焙煎攻略する楽しさもある。
でも、やっぱり、
焙煎していて楽しい。
それは、生豆の品質が良いからだ。
品質の良い生豆は、焙煎していて良いことづくめである。
そもそも生豆自体の香りが良いので
焙煎する前から心地良い。
生豆の見た目が色もカタチも揃っていて
キレイで気分が高まる。
焙煎機に入れた時の音も統一感がある様に聴こえ、
焙煎が進行してくるにつれて立ち昇る香りも
食欲を刺激する。
爆ぜる音も乾いて小気味良く、
釜出しの瞬間の解放感は、
それこそ豆達が元気ハツラツで
パツンパツンのぷりぷりでなんとも美味しそう。
良い豆を焙煎すると、とにかく気持ち良いから
テンション上がって楽しくなる。
スペシャルティーコーヒーをつくっていて
本当にありがたいなと思う瞬間である。
もちろん、難しい豆を焙煎攻略する楽しさもある。
でも、やっぱり、
良い豆を素直に焙煎するのが一番楽しい。
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