焙煎日翌日は、クオリティーチェック。
焙煎したすべての豆の品質をチェックする為に
カッピングという味見をします。
その数は、大体1セッション30カップ〜40カップ程。
その中で品質を見極め、安心安全なコーヒーを
お客様にお届けしています。
今日もとにかく朝からずっとカッピングカッピング。
生豆の買い付けも合わせると100カップ以上は
コーヒー飲んでます。
コーヒー漬けの毎日は素晴らしい日々ですね！
焙煎したすべての豆の品質をチェックする為に
カッピングという味見をします。
その数は、大体1セッション30カップ〜40カップ程。
その中で品質を見極め、安心安全なコーヒーを
お客様にお届けしています。
今日もとにかく朝からずっとカッピングカッピング。
生豆の買い付けも合わせると100カップ以上は
コーヒー飲んでます。
コーヒー漬けの毎日は素晴らしい日々ですね！
HISTORY (Book 1/6)
How coffee can make people's lives fun and interesting.
LiLo Coffee Roasters (Book 2/6)
Let’s find out what you “like” in a cup of coffee, and be excited for new possibilities.
LILO COFFEE KISSA (Book 3/6)
A place for “contemplate the depth of coffee“
LILO COFFEE FACTORY (Book 4/6)
Three characteristics let you know it’s LiLo's by your first sip.
Four playgrounds (Book 5/6)
The fun of coffee will never be narrowed even if you deepen it, and the connection with people won’t fade even if you spread it out.
FUTURE (Book 6/6)
A cup of delicious coffee could make a positive cycle in your life.