湿度にとにかく敏感なのが
コーヒーラバー達の特徴。

生豆の保管、焙煎豆への影響、抽出のブレ。

コーヒーにおける様々な状態に影響があります。

毎日湿度と睨めっこしていると、
湿度計が無くても大体肌感で
今の湿度がわかる様になってくるのも楽しいあるある。

雨が降ることも事前にある程度予測出来てきたり。

コーヒーが側にあると、色んな感覚が豊かになってきますね。