1度でもいいから知るってことがとても大事。

全く知らないとそもそも想像することすら出来ないけれど
1度経験したり知ったりすることが出来ると、
たとえその後知らなかったとしても、
思いを巡らせて想像することが出来る。

コーヒーにおいてももちろんそうで、
淹れ方というのはその最たるものかも。

普段淹れたいという方はもちろんのこと、
飲む専門と決め込んでいる方も、
1度は経験しておくとその後の世界の拡がり方が
全く違ってくる。

キョウスケのハンドドリップワークショップに
ご参加頂いた皆さまありがとう御座いました。

また定期的にワークショップを続けていきますので
ご参加されていない方もぜひ次の機会に!