
2023年10月、中国・上海にて、国内最大規模のコーヒーの祭典「Lujiazui Coffee Festival」が開催されました。

来場者は、事前登録のみで30万人。日本最大のコーヒーイベント「SCAJ」の来場者が4万人だったことを考えると、中国のスケールの大きさに圧倒されます。
LiLo Coffee Roastersは今回このイベントに初めて招待され、出展してきました。
5日間続いたイベントでは、連日ブースに長蛇の列ができ、300杯以上のコーヒーを飲んでいただくことができました。
日本から現地に渡航した中国人スタッフと、リロコーヒーの正規代理店スタッフたちの尽力のおかげで、コーヒーの持つポジティブなエネルギーに満ちた、素晴らしいイベントとなりました。
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