ケイタトークショー "リロと焙煎と〇〇と"

2014年にスタートしたLiLo Coffee Roasters。その歴史を全て知っているのは、焙煎士の中村圭太ただ一人です。

8周年を記念して、LiLo Coffee Roastersが現在に至るまでのストーリーをケイタからみなさんに語るトークショーが開かれました。

接客、コーヒーの抽出、フードの調理、焙煎の全てをケイタ一人が担っていた1年目。それから少しずつ仲間が増え、店舗が増え、焙煎機も今では3代目になりました。

あの時どんなことを思っていたのか、どう変わってきたのか。

ケイタらしい明るく楽しい語り口でリロコーヒーの歩みを振り返りました。

最後にはリロコーヒーの「これから」の話も飛び出しました。全都道府県にLiLo Coffee Roastersのコーヒーが飲める店が増えてほしい。もっとお客さんと強い絆を結びたい。

参加者の皆さんとLiLo Coffee Roastersの未来を共有でき、とても素晴らしい時間になりました。