セキネユカのコーヒー爆弾

2022年8月8日、LiLo Coffee Roasters 8周年当日。

テラス席の一角に、マネージャー/アーティストのセキネユカの即席屋台が設置されました。

数ヶ月に一度、自身の思考の表現としてお茶会を開催しているセキネ。

この日の屋台では、お茶会で提供される代表的なお菓子「コーヒー爆弾」が

周年限定の特別バージョンで提供されました。

レモンピールが添えられツルッと艶やかに光を反射するコーヒージェリーは、深煎りと浅煎り2種類。

そっと口に入れると、口の中で甘いクリームが爆発します。

不思議で楽しい食感と確かな美味しさの爆弾は大人気で、

1日限定の屋台には何度も行列ができ、周年祭の盛り上がりに花を添えました。