Keita's blog

寝ても覚めてもコーヒーの事を考える様になって早7年半が経ちました。もちろん、物心ついた頃からコーヒーは好きだったのでコーヒーとはずっと何十年もお付き合いしてはいますが、四六時中、それこそ1年365日、コーヒーから始まりコーヒーで終わってまた始まるという生活はLiLoをオープンしてから。生豆の麻袋を枕にして寝ていた頃から夢にもしょっちゅうコーヒーが出てきて幸せなことこの上ない毎日を過ごしています。だって、好きなことをずっと考えてやれるんだから。

オンラインショップでは、セットでお得なコーヒー達がずらりと盛り沢山。https://coffee.liloinveve.com/collections/set初回限定セットや月替わりオススメ豆達、New Beansセットなどなど、お家コーヒーが充実するコンテンツがいっぱいです。

ゆで卵を毎日食べる様になってもう何年も経ちますが、昔はそんなに好きじゃなかったんです。理由は、殻をキレイに剥けない、剥くのがめんどくさいから。でも、ある時、ゆで卵の殻をキレイに剥く為の方法を知ってそれがめちゃくちゃ簡単で、一度やってみようかなってなった。•殻の底に小さな穴を開ける。•しっかりと湯を沸かして十分な量を入れた鍋に、冷たい卵を入れて茹でる。•茹で上がったら、すぐ冷水で冷やす。•剥き方は卵をゴロゴロ転がしてヒビをたくさん作ってから剥く。これだけ。これで劇的にキレイに殻が剥ける様になって、それが気持ち良くて楽しくて。そこから卵を食べるとタンパク質が取れるとか腹もち良いしエネルギーにもなるし、ちょっとアレンジしたらもっと美味しいしとなって毎日食べる習慣が出来る。自分の習慣の成り立ちを振り返ってみると面白いなって思った。コーヒーも全く同じで、初めにつまづく理由は、味じゃなかったりする。それを簡単にクリア出来ると、そのことが楽しくてまたやってみよーとなり、いつの間にかどっぷりとハマっていたり。楽しいことの壁は実は意外と低かったり薄かったりするので自分自身でその壁を高く分厚くつくらないようにするともっと世の中楽しいことが溢れているなと思っています。 Read More

明日1月27日より大阪市の時短営業要請に伴い営業時間は20時までとなります。