【2026/04/21】ETHIOPIA ALO Coffee Tamiru Tadesse Alo Most Natural

タミルさんが作るコーヒーは、毎年とても力強さを感じます。焙煎していても豆のノリが良くて活き活きしているので、パンッとフレーバーが弾けるイメージ。メリハリの効いた味わいになりやすいのもこの力強さからくるものなのかなと。豆はとても小ぶりなのですが、とにかく快活なんですよね。

2021年のエチオピアCOEで1位と5位をダブル受賞した勢いそのままに、美味しいコーヒーを作り続けてくださっていることを感じます。

残りわずかになってきている豆の一つでもあるのでお早めに！

Coffee from Tamiru always carries a remarkable sense of energy.
Even while roasting, the beans feel lively and responsive—as if the flavors are ready to burst open. That bright, dynamic character seems to be what gives the cup its vivid contrast and clear structure. The beans themselves are quite small, but they’re incredibly vibrant.

Since winning 1st and 5th place at the 2021 Ethiopia COE, Tamil has continued to produce coffees that truly live up to that momentum.

This is also one of the coffees that is starting to run low, so don’t miss the chance to enjoy it while it’s still available.